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Salsiccia di fegato Mini

Macelleria Hofer

Salsiccia di fegato Mini
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Le mini salsicce di fegato spalmabili della macelleria Hofer sono una piccola esplosione di gusto! Senza lattosio, glutine e altri allergeni, sono straordinariamente buone su una fetta di pane del contadino particolarmente speziato. Anche creazioni un po’ più raffinate come i rotolini di salsiccia di fegato e formaggio sono una prelibatezza garantita.

Sapevi che: Che le salsicce di fegato siano un componente imprescindibile della cultura tedesca viene confermato anche da un modo di dire, che letteralmente in italiano è “essere una salsiccia di fegato offesa” e tradotto significa atteggiarsi da prima donna. Questo modo di dire si basa sull'insegnamento dei temperamenti, un approccio medico dell’antichità secondo il quale l'essenza di un essere umano era determinata dall'equilibrio dei succhi nel suo corpo e il fegato giocava un ruolo centrale.
Ingredienti
carne di suino 40%
fegato di suino 28%
lardo
sale
spezie
emulgatore: mono - e digliceridi degli acidi grassi
zucchero
destrosio
esaltatore di sapiditá: glutamato
conservanti: nitrito di sodio
antiossidanti: ascorbato di sodio
aroma: vanillina

Energia: 1737 KJ / 421 Kcal kJ
Grassi: 40,5g g
Di cui saturi: 17,14g g
Carboidrati: 1,51g g
Zucchero: 0,5g g
Proteine: 12,58g g
Sale: 1,95g g
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Energia: 1737 KJ / 421 Kcal kJ
Grassi: 40,5g g
Di cui saturi: 17,14g g
Carboidrati: 1,51g g
Zucchero: 0,5g g
Proteine: 12,58g g
Sale: 1,95g g
Contenuto: 0.07 kg (€ 19,86 / 1 kg)

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Ingredienti
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Energia: 1737 KJ / 421 Kcal kJ
Grassi: 40,5g g
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Dettagli sul produttore

La Macelleria Hofer fu fondata nel 1963 da Franz Hofer e da Maria Girtler ed è condotta oggi dalla seconda generazione nel rispetto delle tradizioni. Per la preparazione dei propri eccellenti prodotti la macelleria utilizza solo carne di propria macellazione e carni di alta qualità provenienti dai migliori allevamenti. La produzione dello speck e degli insaccati avviene secondo un’antica tradizione e rifacendosi alle ricette di famiglia, affinate da metodi di produzione altamente innovativi.

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