Cacciatore - Metzgerei Steiner
Nr. Articolo 123060
Descrizione
Lo sentite anche voi questo profumino di selvaggio? È proprio lui, l’amato salame Cacciatore della Macelleria Steiner della Val Pusteria. Quest’ultima lavora la carne di manzo e di maiale di prima classe con spezie selezionate, trasformandola in un salame speziato, gustoso e stagionato con muffa nobile. Che altro dire se non “Buon appetito!"?

Sapevi che: Muffa: benedizione o maledizione? Ecco il segreto del colore del salame! Il pregiato salame viene fatto stagionare con nobile muffa bianca. Questa da una parte prolunga la sua conservazione e dall’altra regola l’umidità, fungendo da involucro protettivo. Tuttavia, se il salame produce a casa muffa nera o gialla, significa che vi è stato un errore nella conservazione o nel prodotto stesso.
Ingredienti
carne di bovino
carne di suino
sale
destrosio
saccarosio
maltodestrina
spezie
aromi naturali
coloranti: rosso cocciniglia A
esaltatore di sapidità: glutammato monosodico
antiossidanti: acido ascorbico
ascorbato di sodio
eritorbato di sodio
acetato di sodio
conservanti: nitrato di potassio
nitrito di sodio

Energia: 1374 kJ kJ
Grassi: 22.24 g
Di cui saturi: 8.39 g
Carboidrati: 1.43 g
Zucchero: 1.12 g
Proteine: 29.73 g
Sale: 4825.00 g
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Descrizione
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Sapevi che: Muffa: benedizione o maledizione? Ecco il segreto del colore del salame! Il pregiato salame viene fatto stagionare con nobile muffa bianca. Questa da una parte prolunga la sua conservazione e dall’altra regola l’umidità, fungendo da involucro protettivo. Tuttavia, se il salame produce a casa muffa nera o gialla, significa che vi è stato un errore nella conservazione o nel prodotto stesso.
carne di bovino
carne di suino
sale
destrosio
saccarosio
maltodestrina
spezie
aromi naturali
coloranti: rosso cocciniglia A
esaltatore di sapidità: glutammato monosodico
antiossidanti: acido ascorbico
ascorbato di sodio
eritorbato di sodio
acetato di sodio
conservanti: nitrato di potassio
nitrito di sodio

Energia: 1374 kJ kJ
Grassi: 22.24 g
Di cui saturi: 8.39 g
Carboidrati: 1.43 g
Zucchero: 1.12 g
Proteine: 29.73 g
Sale: 4825.00 g
Contenuto: 0.2 kg (€ 31,75 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 6,35

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Descrizione
Lo sentite anche voi questo profumino di selvaggio? È proprio lui, l’amato salame Cacciatore della Macelleria Steiner della Val Pusteria. Quest’ultima lavora la carne di manzo e di maiale di prima classe con spezie selezionate, trasformandola in un salame speziato, gustoso e stagionato con muffa nobile. Che altro dire se non “Buon appetito!"?

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Dettagli sul produttore
L'azienda Steiner è diretta da tre generazioni dalla famiglia Steiner. La lavorazione artigianale delle carni è una passione di famiglia. L'accurata selezione degli animali, l'interesse per le nuove tecniche e la cura nel processo di lavorazione insieme alle elevate esigenze di qualità contraddistinguono l'azienda Steiner. I loro clienti apprezzano l'affidabilità dell'azienda Steiner e l'inconfondibile qualità delle specialità norcine.
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