Pancetta del contadino baffa intera

Macelleria Steiner

Pancetta del contadino baffa intera - Metzgerei Steiner
Nr. Articolo 123062
igp
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Il marchio "Speck Alto Adige IGP" garantisce la massima qualità, vi da la garanzia di gustare una specialità regionale unica. Poiché non tutti gli speck altoatesini possono portare la denominazione "speck alto adige".
Descrizione
Un viaggio di piacere per tutti i buongustai! Lo Speck del contadino originale Pancetta affumicata della Macelleria Steiner è una vera e propria prelibatezza in virtù del suo particolarmente elevato contenuto di grassi che lo rende particolarmente popolare tra gli appassionati di speck. La materia prima di grande qualità, le spezie selezionate accuratamente, il delicato fumo di legno di faggio così come l’aria fresca di montagna trasformano nel corso di diversi mesi la pancetta di maiale in una delizia gastronomica assolutamente da provare. Nei canederli allo speck questa pancetta affumicata lascerà tutti a bocca aperta!

Sapevi che: Lo speck del contadino è la variante più autentica della specialità altoatesina. Si contraddistingue per il fatto che per la sua produzione si può ricorrere esclusivamente a carne di animali allevati in Alto Adige. Per la Macelleria Steiner questo significa che vengono lavorati solamente i maiali della piccola fattoria Bachpeinte, situata a Rasun di Sopra e distante solo 5 km dalla fattoria.
Ingredienti
100g di prodotto finito sono: 161g carne di suino
sale
destrosio
spezie
antiossidante: ascorbato di sodio
conservanti: nitrato di potassio
nitrito di sodio

Valori nutrizionali:
Energia: 937.00 Kj
Valore calorifico: 221.00 Kcal
Grassi: 9.06 g
Di cui saturi: 0.00 g
Carboidrati: 0.70 g
Zucchero: 0.50 g
Proteine: 34.12 g
Sale: 5.08 g

Conservazione: Conservare a max. +18°C
Paese di origine: Italia
Recensioni
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Contenuto: 4 kg (€ 25,30 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 101,20

Tempo di consegna previsto: 5-7 Giorni lavorativi

Zona

Val Pusteria

Animale

Maiale

Data scadenza

108 giorni

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Il marchio "Speck Alto Adige IGP" garantisce la massima qualità, vi da la garanzia di gustare una specialità regionale unica. Poiché non tutti gli speck altoatesini possono portare la denominazione "speck alto adige".
Descrizione
Un viaggio di piacere per tutti i buongustai! Lo Speck del contadino originale Pancetta affumicata della Macelleria Steiner è una vera e propria prelibatezza in virtù del suo particolarmente elevato contenuto di grassi che lo rende particolarmente popolare tra gli appassionati di speck. La materia prima di grande qualità, le spezie selezionate accuratamente, il delicato fumo di legno di faggio così come l’aria fresca di montagna trasformano nel corso di diversi mesi la pancetta di maiale in una delizia gastronomica assolutamente da provare. Nei canederli allo speck questa pancetta affumicata lascerà tutti a bocca aperta!

Sapevi che: Lo speck del contadino è la variante più autentica della specialità altoatesina. Si contraddistingue per il fatto che per la sua produzione si può ricorrere esclusivamente a carne di animali allevati in Alto Adige. Per la Macelleria Steiner questo significa che vengono lavorati solamente i maiali della piccola fattoria Bachpeinte, situata a Rasun di Sopra e distante solo 5 km dalla fattoria.
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Energia: 937.00 Kj
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Di cui saturi: 0.00 g
Carboidrati: 0.70 g
Zucchero: 0.50 g
Proteine: 34.12 g
Sale: 5.08 g

Conservazione: Conservare a max. +18°C
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
L'azienda Steiner è diretta da tre generazioni dalla famiglia Steiner. La lavorazione artigianale delle carni è una passione di famiglia. L'accurata selezione degli animali, l'interesse per le nuove tecniche e la cura nel processo di lavorazione insieme alle elevate esigenze di qualità contraddistinguono l'azienda Steiner. I loro clienti apprezzano l'affidabilità dell'azienda Steiner e l'inconfondibile qualità delle specialità norcine.
Recensioni
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