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Graukäse Bio

Moserhof

Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Il formaggio ha un gusto tipico, leggermente acidulo e delicato.

Sapevi che: L'abbinamento classico è degustare pezzetti di Graukäse condendoli con una giusta dose di olio di semi o olio d’oliva (più usato oggi), aceto di vino, e una piccola quantità di cipolla tagliata sottile.
Ingredienti
LATTE VACCINO CRUDO scremato
fermenti lattici
sale

Energia: 115 kcal kJ
Grassi: >2 g
Di cui saturi: >2 g
Carboidrati: 1 g
Proteine: 27,5 g
Sale: 1 g
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LATTE VACCINO CRUDO scremato
fermenti lattici
sale

Energia: 115 kcal kJ
Grassi: >2 g
Di cui saturi: >2 g
Carboidrati: 1 g
Proteine: 27,5 g
Sale: 1 g
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€ 5,59
Contenuto di grassi

Spedizione refrigerata

Spedizione refrigerata
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  • LUN
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Zona

Val Pusteria

Animale

Mucca

tipologia

latte crudo

Contenuto di grassi

Graukäse

Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Il formaggio ha un gusto tipico, leggermente acidulo e delicato.

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Ingredienti
LATTE VACCINO CRUDO scremato
fermenti lattici
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Dettagli sul produttore

Il maso Moserhof, azienda Bioland dal 2003, sorge a Cadipietra sul versante esposto a sud della Valle Aurina a 1.070 metri sul livello del mare. Michael Oberhollenzer, tra i fondatori di Ahrntal Natur, e Lissi Trenker trasformano il latte delle loro pecore in prodotti genuini e naturali: yogurt, formaggio fresco e diverse varietà di formaggio stagionato. Collaborano con Marion e Daniel dell’azienda “Maurmair”, che fornisce loro il latte fresco di capra, da cui ottengono, combinandolo con il latte di pecora, il formaggio “SchaZie”. Con il latte Bioland della Valle Aurina producono burro saporito e il leggendario “Graukäse della Valle Aurina”.
 

Recensioni
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4.4 /5

  • Numero di Recensioni : 10
  • Voto Medio : 4.4 / 5

Basato su 10 recensioni cliente

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Ordina recensioni per :

Aldo B. pubblicato il 05/02/2019 in seguito ad un ordine su 28/01/2019

5/5

particolare

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Eva L. pubblicato il 18/01/2019 in seguito ad un ordine su 10/01/2019

5/5

Nonostante usi questo formaggio perché a dieta è davvero ottimo

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Ylenia B. pubblicato il 16/01/2019 in seguito ad un ordine su 07/01/2019

5/5

Ottimo

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Silvia M. pubblicato il 15/01/2019 in seguito ad un ordine su 06/01/2019

5/5

Ottimo

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Claudia Z. pubblicato il 21/12/2018 in seguito ad un ordine su 07/12/2018

4/5

buono

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