L’aromatico formaggio all'aglio ordino del maso Neuhaus Hof è una vera delizia alpina. Il latte crudo di alta qualità viene lavorato delicatamente e raffinato con aglio orsino selvatico piccante prima che la forma venga fatta maturare per circa 5 settimane, durante i mastri casari man mano vanno a creare la crosta lavata. Sotto la delicata crosta arancione c'è una pasta morbida con una bella occhiatura che delizia ad ogni morso con la sua nota speziata ed aromatica dovuta all’aglio orsino. Questo formaggio all'aglio orsino dovrebbe assolutamente essere provato come spuntino con un aperitivo o tagliato a cubetti in un'insalata.

Sapevi che: Gut 20 Jahren Erfahrung verbergen sich hinter den Käsekreationen vom Neuhaus Hof aus Ahornach: Die Kühe am Hof genießen 11 Hektar Freiland und optimale Bedingungen. Der gesunde Lebensstil der Kühe spiegelt sich auch in der hohen Qualität der Käse wider. Kostet und seht selbst!