Nr. Articolo 123964
Descrizione
Speck di Alto Adige IGP: Affumicato in legno di faggio. Note tenue, salato e saporito. Stagionatura minima 7-8 mesi. Intero, sfuso, peso ca. 4,6 kg.

Sapevi che: Da più di 50 anni Nocker è sinonimo di qualità e genuinità al servizio del gusto. Come la tradizione vuole, è il maestro macellaio che spetta la scelta delle carni e degli ingredienti appositamente selezionati quale poi vengono tramandate con antiche ricette. Dal 1995 fino ad oggi Nocker Speck é stato premiato in oro dal DLG. Il DLG ha un alto standart di qualitá, quale viene controllato con test laboratori ma anche la qualitá sensoriale (aspetto, consistenza, odore e sapore). Quest’anno, per la prima volta, Nocker Speck IGP è stato premiato in oro nella seconda degustazione comparativa del "Consorzio Tutela Speck Alto Adige".
Ingredienti
Carne di suino, sale, zucchero, spezie. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservanti: nitrito di sodio. Affumicatura naturale.

Valori nutrizionali:
Energia: 1296.00 Kj
Valore calorifico: 311.00 Kcal
Grassi: 21.00 g
Di cui saturi: 8.00 g
Carboidrati: 0.60 g
Zucchero: 0.50 g
Proteine: 31.00 g
Sale: 4.40 g

Conservazione: Conservare al fresco max. 15°C
Paese di origine: Italia

Speck baffa intera

Contenuto: 4.3 kg (€ 20,50 / 1 kg)
€ 88,15

incl. IVA più costi di spedizione

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Durante i mesi estivi offriamo solo la spedizione tramite furgone frigo. Dopo l’estate sarà di nuovo disponibile l’opzione di spedizione con contenitori isotermici tramite corriere standard.


  • Spedizione standard
  • Spedizione furgone frigo
  • LUN
  • MAR
  • MER
  • GIO
  • VEN
Zona

Val Pusteria

Animale

Maiale

Data scadenza

108 giorni

Stagionatura

mindestens 6 Monate

igp

igp

igp
Il marchio "Speck Alto Adige IGP" garantisce la massima qualità, vi da la garanzia di gustare una specialità regionale unica. Poiché non tutti gli speck altoatesini possono portare la denominazione "speck alto adige".
Premiazioni
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Nocker Speck
Al producente
Descrizione
Speck di Alto Adige IGP: Affumicato in legno di faggio. Note tenue, salato e saporito. Stagionatura minima 7-8 mesi. Intero, sfuso, peso ca. 4,6 kg.

Sapevi che: Da più di 50 anni Nocker è sinonimo di qualità e genuinità al servizio del gusto. Come la tradizione vuole, è il maestro macellaio che spetta la scelta delle carni e degli ingredienti appositamente selezionati quale poi vengono tramandate con antiche ricette. Dal 1995 fino ad oggi Nocker Speck é stato premiato in oro dal DLG. Il DLG ha un alto standart di qualitá, quale viene controllato con test laboratori ma anche la qualitá sensoriale (aspetto, consistenza, odore e sapore). Quest’anno, per la prima volta, Nocker Speck IGP è stato premiato in oro nella seconda degustazione comparativa del "Consorzio Tutela Speck Alto Adige".
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Carne di suino, sale, zucchero, spezie. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservanti: nitrito di sodio. Affumicatura naturale.

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Valore calorifico: 311.00 Kcal
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Zucchero: 0.50 g
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Sale: 4.40 g

Conservazione: Conservare al fresco max. 15°C
Paese di origine: Italia
Speck di Alto Adige IGP: Affumicato in legno di faggio. Note tenue, salato e saporito. Stagionatura minima 7-8 mesi. Intero, sfuso, peso ca. 4,6 kg.

Sapevi che: Da più di 50 anni Nocker è sinonimo di qualità e genuinità al servizio del gusto. Come la tradizione vuole, è il maestro macellaio che spetta la scelta delle carni e degli ingredienti appositamente selezionati quale poi vengono tramandate con antiche ricette. Dal 1995 fino ad oggi Nocker Speck é stato premiato in oro dal DLG. Il DLG ha un alto standart di qualitá, quale viene controllato con test laboratori ma anche la qualitá sensoriale (aspetto, consistenza, odore e sapore). Quest’anno, per la prima volta, Nocker Speck IGP è stato premiato in oro nella seconda degustazione comparativa del "Consorzio Tutela Speck Alto Adige".
Carne di suino, sale, zucchero, spezie. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservanti: nitrito di sodio. Affumicatura naturale.

Valori nutrizionali:
Energia: 1296.00 Kj
Valore calorifico: 311.00 Kcal
Grassi: 21.00 g
Di cui saturi: 8.00 g
Carboidrati: 0.60 g
Zucchero: 0.50 g
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Sale: 4.40 g

Conservazione: Conservare al fresco max. 15°C
Paese di origine: Italia
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