Nr. Articolo 126067
Descrizione
Le Campanelle del maso Malid rintoccano di genuinità per l'Alpe di Siusi. La pasta di montagna viene creata con farina di farro di prima qualità e uova ricavate dall’allevamento all'aperto del maso. La pasta, la cui forma ricorda una campanella, è ideale per sughi al ragù particolarmente consistenti, ma è altrettanto indicata come pastina per il brodo.
Sapevi che:
Sapevi che:
A dar voce al maso Malid non è il celebre gruppo musicale dei “Passerotti di Castelrotto” bensì le galline di Castelrotto! Sia le uova che tutto il grano per la pasta di montagna provengono direttamente dal maso Obermalid di Castelrotto. Il grano viene macinato nel mulino della tenuta stessa insieme ai germogli, che producono una farina particolarmente nutriente.
Ingredienti
Farina integrale di FARRO dal maso di montagna e UOVA allevamento all´aperto
Valori nutrizionali:
Energia: 1625.00 Kj
Valore calorifico: 385.00 Kcal
Grassi: 7.07 g
Carboidrati: 60.04 g
Proteine: 16.56 g
Sale: 0.10 g
Conservazione: Kühl und trocken lagern.
Paese di origine: Italia
Pasta di montagna Campanelle Farro
Spedire a Europa
Tempo di consegna previsto: 2-4 giorni lavorativi
Tempo di consegna previsto
Valle Isarco
farro
Vollkorn
108 giorni
Gallo Rosso
Gallo Rosso
Il marchio „Gallo Rosso“ rappresenta i prodotti di qualità del maso. Essere ammessi tra i prodotti “Gallo Rosso” garantisce che la lavorazione e il raffinamento dei prodotti avvengano in un maso altoatesino. Solo prodotti genuini senza l’aggiunta di coloranti e conservanti artificiali ottengono il sigillo di qualità. Il controllo sensoriale dei prodotti è effettuato da una commissione indipendente. 
Obermalidhof
Al producente
Descrizione
Le Campanelle del maso Malid rintoccano di genuinità per l'Alpe di Siusi. La pasta di montagna viene creata con farina di farro di prima qualità e uova ricavate dall’allevamento all'aperto del maso. La pasta, la cui forma ricorda una campanella, è ideale per sughi al ragù particolarmente consistenti, ma è altrettanto indicata come pastina per il brodo.
Sapevi che:
Sapevi che:
A dar voce al maso Malid non è il celebre gruppo musicale dei “Passerotti di Castelrotto” bensì le galline di Castelrotto! Sia le uova che tutto il grano per la pasta di montagna provengono direttamente dal maso Obermalid di Castelrotto. Il grano viene macinato nel mulino della tenuta stessa insieme ai germogli, che producono una farina particolarmente nutriente.
Ingredienti
Farina integrale di FARRO dal maso di montagna e UOVA allevamento all´aperto
Valori nutrizionali:
Energia: 1625.00 Kj
Valore calorifico: 385.00 Kcal
Grassi: 7.07 g
Carboidrati: 60.04 g
Proteine: 16.56 g
Sale: 0.10 g
Conservazione: Kühl und trocken lagern.
Paese di origine: Italia
Obermalidhof
Dettagli sul produttore
Recensioni
Prodotti simili
I Galletti sono un bel colpo d'occhio nella dispensa della pasta. La pasta con la cresta di gallo conquista ogni buongustaio. Ottima da condire con salse e sughi.
300 g (€ 1,47/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,40
Le Fettuccine al Sangue di Eggerhof rendono giustizia ad una tradizione ancestrale nonché simbolo dell’Alto Adige. Semola di grano duro, uova fresche di alta qualità e sangue sia suino che bovino sono gli ingredienti di queste...
330 g (€ 1,33/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,40
Consigli per la preparazione: ragù alle verdure; asparagi bianchi e verdi; pancetta, noci e rosmarino; cipolle rosolate e formaggio morbido (brie); pomodori, olive nere e rucola; melanzane e mozzarella affumicata
330 g (€ 1,36/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,50
Normalmente i pizzoccheri vengono prodotti con grano saraceno e frumento. Alexander, produttore di Pastalpina, al posto della farina di frumento utilizza farro monococco integrale macinato fresco. Per questa pasta, la tradizione vuole un...
300 g (€ 1,47/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,40
Pura pasta di montagna! Per creare i Pizzoccheri, Malid utilizza farina di grano saraceno e di grano duro integrale, che, esattamente come le uova da allevamento all'aperto, proviene esclusivamente dal maso Malid. I Pizzoccheri sono una...
300 g (€ 1,65/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,95
Le tagliatelle sono una via di mezzo fra le pappardelle e le fettuccine: le prime sono un po' più larghe, le seconde un po' più strette. Sono un tipo di pasta sempre gradito, che in Alto Adige spesso viene servito con i finferli.
300 g (€ 1,73/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,20
Consigli per la preparazione: al pastore; speck e erbe dell’orto; radicchio e salsa ai 4 formaggi; prosciutto crudo, cipolla e rucola; salmone affumicato e noci; cipolla e acciughe; all’amatriciana
330 g (€ 1,20/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,95
I Galletti Rigati di Farro monococco integrale firmati Pastalpina nascono esclusivamente da farina integrale monococco biologica. Il farro monococco può essere considerato il “padre di tutti i frumenti”: primo cereale ad essere stato...
300 g (€ 1,47/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,40
L’autentico piacere della pasta senza glutine: con Massimo Zero è possibile! I Rigatoni, fatti con il 90% di farina di mais e il 10% di farina di riso, ampliano l’orizzonte culinario verso sud anche per coloro che vogliono o devono...
400 g (€ 0,98/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,90
Raggiungere le stelle non ha mai avuto un sapore migliore! Le stelline di pasta all'uovo firmate Eggerhof sono fatte con semola di grano duro e 30% di uova fresche del maso. Sono perfette in un caldo brodo di pollo o in una...
330 g (€ 1,20/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,95
Ti potrebbe anche piacere
Alexander, produttore di Pastalpina, le chiama amorevolmente "cucchiaio raccogli pesto", perché si prestano molto bene a tale scopo. Che si tratti di pesto al pomodoro o al basilico, provate e scegliete quale combinazione vi soddisfa di...
300 g (€ 1,47/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,40
Galletti biologici di farina di farro 100 dell'Alto Adige
300 g (€ 1,43/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,30
Possibilità di preparazione: pomodori freschi, aglio, e parmigiano; ragù di selvaggina; formaggio malga e burro fuso; burro al aglio e pecorino grattugiato; speck, zucchini e salsa di cipolle
330 g (€ 1,36/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,50
I Galletti Rigati di Farro monococco integrale firmati Pastalpina nascono esclusivamente da farina integrale monococco biologica. Il farro monococco può essere considerato il “padre di tutti i frumenti”: primo cereale ad essere stato...
300 g (€ 1,47/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,40
A prima vista questo formato di pasta assomiglia ad una treccia. La sua forma trattiene ancora più salsa o pesto, cosicché ogni forchettata risulta "ben condita".
300 g (€ 1,10/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,30
Le dolci albicocche dal colore giallo-arancio trovano in Val Venosta un terreno eccezionale. Grazie all’elevata escursione termica e alle scarse precipitazioni, questo frutto, che fu importato in questa zona in tempi antichi, cresce e...
340 g (€ 2,03/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,90
Un classico dall'abito moderno! Al maso Eggerhof, il tradizionale pane croccante di segale altoatesino Schüttelbrot è ora disponibile anche in formato pasta! Uova fresche da allevamento all'aperto, semola di grano duro di alta qualità...
330 g (€ 1,36/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,50
Pasta perfetta per tutti ricetti
330 g (€ 1,36/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,50
Visti di recente