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Composta di ribes rosso

 
Composta di ribes rosso
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Composta di ribes rosso  
 
* Le immagini possono differire dall'originale.
 
Cod art.: 102910
Produttore: Alpe Pragas
 
Pezzo (110 g)
3,20 € 29,09 € / kg
 
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Il ribes rosso si distingue da quello nero per il suo gusto aspro e acidulo. Questo piccolo frutto così aromatico e fresco si abbina alla perfezione ai più svariati piatti a base di carne.
Il ribes è una vera e propria bomba vitaminica (vitamina C) e - se non bastasse - è ricco di diversi oligoelementi tra cui potassio e ferro. L'elevato tenore di pectina favorisce la digestione. Al ribes rosso e a quello nero è inoltre attribuita un'azione di contrasto dei radicali liberi nell'organismo e quindi una funzione di protezione dell'apparato cardio-circolatorio e anticancro. Goloso ma sano, è questo il trucco: infatti il ribes è straordinariamente povero di calorie. Con appena 40-50 calorie ogni 100 grammi, è difficile che poi ce lo ritroviamo sui fianchi.
Caroline
 
Commessa di Pur Südtirol / Merano
 
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