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Mele secche con cannella

 
Mele secche con cannella
Mele secche con cannella  
Mele secche con cannella  
 
* Le immagini possono differire dall'originale.
 
Cod art.: 102178
 
Pezzo (50 g)
3,00 € 60,00 € / kg
 
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Per le mele essiccate la famiglia Komiss usa un tipo di mela che presenta un equilibrio perfetto tra zuccheri e acidi. In combinazione con un pizzico di cannella macinata, il profumo delle sottili rondelle di mele fa pensare a Natale.
Le antiche varietà di mele, ormai dimenticate, fanno parte della nostra eredità culturale e sono l'espressione della biodiversità. È proprio questa variabilità genetica che va preservata poiché le mele commerciali sono derivate da poche cultivar e quindi importante conservare il ricco patrimonio genetico del nostro territorio. Il centro di sperimentazione agraria e forestale di Laimburg intende raccogliere queste antiche varietà di frutta, preservarle e documentare i vecchi saperi custoditi dai contadini.
Caroline
 
Commessa di Pur Südtirol / Merano
 
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