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Mele secche con zenzero

 
Mele secche con zenzero
Mele secche con zenzero  
Mele secche con zenzero  
 
* Le immagini possono differire dall'originale.
 
Cod art.: 102177
 
Pezzo (50 g)
3,00 € 60,00 € / kg
 
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Per le mele essiccate la famiglia Komiss usa un tipo di mela che presenta un equilibrio perfetto tra zuccheri e acidi e un aroma intenso. Le rondelle di mele croccanti sono rese più delicate dal sapore caldo ed esotico dello zenzero.
Le antiche varietà di mele, ormai dimenticate, fanno parte della nostra eredità culturale e sono l'espressione della biodiversità. È proprio questa variabilità genetica che va preservata poiché le mele commerciali sono derivate da poche cultivar e quindi importante conservare il ricco patrimonio genetico del nostro territorio. Il centro di sperimentazione agraria e forestale di Laimburg intende raccogliere queste antiche varietà di frutta, preservarle e documentare i vecchi saperi custoditi dai contadini.
Caroline
 
Commessa di Pur Südtirol / Merano
 
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