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Farina di grano tenero Bio tipo 00

 
Farina di grano tenero Bio tipo 00
Farina di grano tenero Bio tipo 00  
 
* Le immagini possono differire dall'originale.
 
Cod art.: 107677
Produttore: Molino Merano
 
Qualità controllata: Bio
 
Pezzo (500 g)
1,99 € 3,98 € / kg
 
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La farina biologica di grano tenero è perfetta per tutti gli usi in forno. E’ una preziosa fonte di proteine.
Ideale per pane, dolci e pasticceria. Il numero che identifica il tipo di farina indica quanti milligrammi di ceneri ci sono in 100 g di farina. Invece in Italia si usa una diversa classificazione dei tipi di farina, che però fa comunque riferimento al tenore di ceneri. Se sulla confezione c'è scritto "tipo 00", significa che la farina contiene bassi quantitativi di ceneri, mentre nel "tipo 2" il quantitativo è elevato.
Caroline
 
Commessa di Pur Südtirol / Merano
 
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