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Gewürztraminer Flora 2015 - Cantina Girlan

 
Gewürztraminer Flora 2015 - Cantina Girlan
Gewürztraminer Flora 2015 - Cantina Girlan  
Gewürztraminer Flora 2015 - Cantina Girlan  
 
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Cod art.: 117145
 
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Il profumo intenso e aromatico e il suo carattere pieno e morbido richiedono piatti dal sapore forte.
Un terzo delle uve scelte per questo straordinario vino sono prodotte nella zona di Cornaiano sulle colline dell'Oltradige, a un'altitudine di 450 - 500 m s.l.m. Due terzi provengono invece da Mazzon nella Bassa Atesina. La diversa combinazione dei terreni di produzione - da ghiaiosi ad argillosi e ricchi di minerali - conferisce a questo vino un carattere unico. La resa annua è pari a circa 45 hl/ha. Macerazione di quattro ore che permette l'estrazione degli aromi. Dopo la vendemmia le uve sono sottoposte a pressatura soffice. La fermentazione avviene a temperatura controllata in tini di acciaio. Segue l'affinamento in vasche d'acciaio per otto mesi sui lieviti selezionati.
Caroline
 
Commessa di Pur Südtirol / Merano
 
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