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Sauvignon Sanct Valentin 2015 - Cantina San Michele Appiano

 
Sauvignon Sanct Valentin 2015 - Cantina San Michele Appiano
Sauvignon Sanct Valentin 2015 - Cantina San Michele Appiano  
Sauvignon Sanct Valentin 2015 - Cantina San Michele Appiano  
 
* Le immagini possono differire dall'originale.
 
Cod art.: 116981
 
Pezzo (0,75 l)
22,50 € 30,00 € / L
 
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Il Sauvignon St. Valentin, con le sue tonalità cromatiche giallo-verdi, è uno dei fiori all'occhiello tra i bianchi della Cantina San Michele Appiano. Il suo inconfondibile e intenso aroma varietale ricorda il sambuco, l'ortica fresca, i fiori di sambuco e il ribes nero maturo. L'elegante e suadente corpo conquista il palato con la sua fine e armonica acidità, la raffinata pienezza e l'eccellente persistenza.
Le uve utilizzate per produrre questo vino provengono da vigneti situati nei dintorni di Appiano a un'altitudine compresa tra 300 e 500 metri s.l.m. Le viti hanno un'età di circa 10-15 anni e sono allevate a pergola e a Guyot. La resa annua è pari a circa 48 hl/ha.La fermentazione è svolta a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio, nelle quali il vino matura sulle fecce nobili fino a fine aprile.
Caroline
 
Commessa di Pur Südtirol / Merano
 
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