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Anthos Passito 2013 - Cantina Erste+Neue

 
Anthos Passito 2013 - Cantina Erste+Neue
Anthos Passito 2013 - Cantina Erste+Neue  
Anthos Passito 2013 - Cantina Erste+Neue  
 
* Le immagini possono differire dall'originale.
 
Cod art.: 118156
Produttore: Cantina Erste+Neue
 
Pezzo (0,375 l) Solo ancora 13 prodotti disponibili.
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L'"Anthos Passito" della Cantina Erste & Neue, con il suo colore giallo dorato, presenta un bouquet con sentori di ananas, frutta candita, melone, pesca di vigna e altre drupacee. Al palato è pieno, con una consistenza che si percepisce oleosa e un armonico equilibrio tra dolcezza e acidità. Un autentico seduttore!
Le viti di questa varietà di uve (Moscato Giallo, Gewürztraminer e Sauvignon Blanc) sono allevate a Guyot e a pergola e la resa annua è pari a 15 hl/ha. La vendemmia si svolge alla fine di settembre. Prima della vinificazione le uve sono poste ad appassire all'aria per 5-6 mesi. Solo successivamente si procede con la macerazione sulle bucce a bassa temperatura controllata. La fermentazione viene poi interrotta al fine di preservare la naturale dolcezza del vino.
Caroline
 
Commessa di Pur Südtirol / Merano
 
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