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Merlot Festival 2013 - cantina Merano Burggräfler

 
Merlot Festival 2013 - cantina Merano Burggräfler
Merlot Festival 2013 - cantina Merano Burggräfler  
Merlot Festival 2013 - cantina Merano Burggräfler  
 
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Cod art.: 116566
 
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Il Merlot della linea "Festival" della Cantina Merano si presenta con un colore rosso granato scuro. Il bouquet ricorda la liquirizia, il ribes nero e la ciliegia. Al palato rivela tannini fitti e ben integrati e un finale delicato.
Le uve (100% Merlot) provengono da diversi vigneti situati nei dintorni di Merano, Tirolo, Lagundo, Lana e Marlengo ad un'altitudine compresa tra 300 - 400 m s.l.m. Le viti hanno un'età che varia da 8 a 15 anni e sono allevate a Guyot. I circa 6.000 - 8.000 ceppi per ettaro hanno una resa annua di 60 hl/ha. La vendemmia ha luogo a inizio ottobre. La vinificazione è svolta mediante fermentazione alcolica in speciali serbatoi di fermentazione (fermentazione in vasche aperte con movimentazione del pigiato a temperatura controllata). Segue la fermentazione malolattica e l'affinamento in barrique usate e in piccole botti di rovere. Ogni anno vengono prodotte circa 20.000 bottiglie di questo vino.
Caroline
 
Commessa di Pur Südtirol / Merano
 
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