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Gewürztraminer 2016

Pacherhof: Cantina vini a...
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Novacella, Valle Isarco: per molti decenni, il vino è al centro della storica tenuta Pacherhof come espressione di una lunga tradizione. Andreas Huber dà ai suoi vini sempre più un carattere particolare ed espressivo. Con uno spiccato senso, grande competenza e un naso molto fino Andreas Huber riesce a produrre dei vini bianchi molto caratteristici, freschi, sapidi e armonici. I vini sono caratterizzati da una frutta matura al naso e al gusto, nonché da una piacevole acidità e bella mineralità.

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Der perfekte Mix aus mediterranem Flair und heimeligem Alpencharme hat einen einzigartigen Einfluss auf Südtirols Land und Leute. Der Wein gilt in diesem sonnigen Fleckchen Erde als Genussmittel, als Freund und Gefährte. Am Pratenberg sind wir uns dessen bewusst und pflegen eine innige Beziehung zu unseren Reben. Wir wissen, dass der Erfolg und der wunderbare Geschmack eines Weines von ganz vielen Faktoren abhängt; es ist als hätte der Wein ein Gedächtnis, als erinnere er sich an trockene Monate, stürmische Sommergewitter und sonnige Herbsttage.

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5.400 ettari di territorio particolarmente vocato: l'Alto Adige, dove la più settentrionale fra le regioni vinicole italiane incontra le Alpi e le Dolomiti e dove la coltivazione della vite vanta una tradizione ultramillenaria. I vigneti ne caratterizzano la cultura e il paesaggio e costituiscono parte integrante della vita quotidiana. E' questa la tradizione che la Cantina Nals Margreid, con i suoi 150 ettari di vigneti, interpreta con immutata passione sin dal 1932.

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"Persone che per passione e convinzione scelgono nuove vie e lasciano che l'uva sia, semplicemente, vino"
Immersa nel paesaggio idilliaco del bosco misto delle "Buche di Ghiaccio", nella parte meridionale del Schulthaus, la tenuta di famiglia Thomas Niedermayr è gestita da oltre vent'anni con passione secondo i criteri di coltivazione biologica. La sintonia con la natura e la sensibilità nella coltivazione e lavorazione dell'uva danno vita a vini preziosi ed armoniosi, dal gusto intenso, eleganti e di carattere. Accanto alle vigne si trovano un frutteto, un orto e gli animali: polli, anatre e conigli.

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Alois Lageder è sinonimo di qualità eccellente nell’attività vitivinicola biologico-dinamica, ma anche di una filosofia aziendale ispirata all’approccio olistico e sostenibile, e al ruolo centrale delle molteplici attività artistiche e culturali. Fondata nel 1823 e giunta ormai alla quinta generazione con l’attuale proprietario Alois Lageder, l’azienda spicca per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione.

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A Velturno, poco sopra Chiusa, si trova l’Azienda vinicola Garlider, che gode di una vista magnifica sulla Valle Isarco e sull’imponente mondo alpino. Christian Kerschbaumer gestisce qui con i suoi genitori, la moglie Veronika ed i figli Anna, Elisa, Philipp e Manuela l’Azienda vinicola Garlider, producendo, su una superficie vitata di 4 ettari, cinque bianchi eccellenti oltre all’unico pinot nero di tutta la Valle Isarco.

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Citato la prima volta nel lontano 1085, Girlan (Cornaiano) è un borgo vinicolo ormai famoso. I vigneti si estendono ad un’altitudine fra i 250 e i 550 m s.l.m., su dei terreni diversi nella loro composizione che costituiscono un ambiente ideale per la coltivazione di numerose varietà autoctone ed internazionali.

Accanto al terreno, un fattore molto importante è quello umano: quello del vignaiolo e del nostro enologo, Gerhard Kofler, che mantiene uno stretto rapporto con i nostri soci conferitori. È da questo scambio proficuo di esperienze che nascono le basi per le nostre ambizioni di qualità.

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Grazie agli oltre 700 anni di storia nel mondo del vino, la tenuta Kornell ha molto da raccontare, sebbene le origini della viticoltura siano ben più antiche. Ad ogni passo per Settequerce si trovano tracce dei Reti e Romani: semi d´uva carbonizzati, mestoli e vasi in bronzo, zappe e roncole risalenti al periodo compreso tra il V e III secolo a.C., a testimonianza della tradizione millenaria legata alla viticoltura e al vino.

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È il luogo della dimora. È l'antico luogo dove il vino riposa ed evolve. È un'architettura intrigante, è celata nelle profondità della terra, e da essa ne trae beneficio, restituendo un clima ideale per la maturazione del vino. Antiche scale discendenti, consumate e modellate dal calpestio, ci portano nel cuore della cantina, fatta di ambienti diversi e a quote diverse, così da permettere la migliore collocazione delle botti da invecchiamento a seconda dei vini contenuti.

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Acidità fresca vivace dalla piacevole nota amara nel finale

Sapevi che: Temperatura di servizio: 8-10°C
Ingredienti
Aciditá: 5,6 g/l; Zuccheri residui: 15,5 g/l; Estratto secco netto: 21,5 g/l
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Sapevi che: Temperatura di servizio: 8-10°C
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Contenuto: 0.75 l (€ 27,33 / 1 l)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 20,50

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Zona

Valle Isarco

Vitigni

Gewürztraminer

Gradazione

14%

Abbinamento

dolci, formaggio erborinato, formaggio stagionato, pesce, piatti asiatiche

Acidità fresca vivace dalla piacevole nota amara nel finale

Sapevi che: Temperatura di servizio: 8-10°C
Ingredienti
Aciditá: 5,6 g/l; Zuccheri residui: 15,5 g/l; Estratto secco netto: 21,5 g/l
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Acidità fresca vivace dalla piacevole nota amara nel finale

Sapevi che: Temperatura di servizio: 8-10°C
Aciditá: 5,6 g/l; Zuccheri residui: 15,5 g/l; Estratto secco netto: 21,5 g/l
Dettagli sul produttore

Novacella, Valle Isarco: per molti decenni, il vino è al centro della storica tenuta Pacherhof come espressione di una lunga tradizione. Andreas Huber dà ai suoi vini sempre più un carattere particolare ed espressivo. Con uno spiccato senso, grande competenza e un naso molto fino Andreas Huber riesce a produrre dei vini bianchi molto caratteristici, freschi, sapidi e armonici. I vini sono caratterizzati da una frutta matura al naso e al gusto, nonché da una piacevole acidità e bella mineralità.

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Gewürztraminer Joseph 2017 Gewürztraminer Joseph 2017 Tenuta J. Hofstätter J. Hofstätter
Questo Gewürztraminer si conferma vino di grande tipicità: colore paglierino carico e luminoso, ha una buona concentrazione e un'inconfondibile vena aromatica, con note di fiori secchi e petali di rosa che tendono a espandersi e a...
0.75 l
€ 15,50
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Gewürztraminer "Lunare" 2016 Gewürztraminer "Lunare" 2016 Cantina Terlano Terlano
Gli aromi fruttati che si ripropongono anche al palato rendono assai gradevole questo Traminer aromatico, secco grazie alla vinificazione classica, complesso, ma anche salato e morbido.
0.75 l
€ 36,80
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Cabernet Sauvignon Riserva "Campaner" 2015 Cabernet Sauvignon Riserva... Cantina Kaltern Kaltern
Un vino pieno, con tannini dettagliati, al palato è ricco di frutto con un finale avvolgente e persistente.
0.75 l
€ 15,10
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Gewürztraminer "Selida" 2017 Gewürztraminer "Selida" 2017 Cantina Tramin Tramin
Un vino con un sapore profondo e speziato, secco, d’intensa aromaticità e freschezza.
0.75 l
€ 13,70
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Gewürztraminer Kolbenhof 2016 Gewürztraminer Kolbenhof 2016 Tenuta J. Hofstätter J. Hofstätter
Nel bicchiere il Gewürztraminer Kolbenhof si presenta di colore giallo dorato intenso con tenui riflessi verdi. Aromi di frutta gialla matura, soprattutto pesche e albicocche, si intrecciano a profumi esotici di litchi, mango e frutto...
0.75 l
€ 27,40
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Pinot Bianco "Wir mußten Künstler sein" 2016 Pinot Bianco "Wir mußten... Vigneto Andi Sölva Vigneto Andi Sölva
Il vino si caratterizza da una fragranza fresca e variegata di mele, pera e richiami di noce.
0.75 l
€ 18,10
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Gewürztraminer Flora 2016 Gewürztraminer Flora 2016 Cantina di Cornaiano di Cornaiano
Il profumo intenso e aromatico e il suo carattere pieno e morbido richiedono piatti dal sapore forte.
0.75 l
€ 21,40
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Gewürztraminer 2016 Gewürztraminer 2016 Weingut Köfererhof Köfererhof
Un classico dell'enologia altoatesina. Il Gewurztraminer di Kofererhof si presenta giallo con riflessi verdognoli e il caratteristico bouquet di frutti esotici oltre che pesca, albicocca, pera e banana che ben si bilanciano ai sentori di...
0.75 l
€ 16,70
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Muscato Giallo 2017 Muscato Giallo 2017 Cantina Tramin Tramin
Il moscato giallo è un vino raffinato e aromatico, di colore giallo paglierino. Al naso si presenta con note di melone, garofano e petali di rosa. È caratterizzato da un sapore dolce, morbido e molto sapido..
0.75 l
€ 11,30
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Formaggio morbido "Larix" Formaggio morbido "Larix" Eggemoa Eggemoa
Il formaggio con latte crudo e affinato con aghi di larice tostati ha una consistenza cremosa. Ha un gusto acidulo e dolce e un olfatto terroso e lattico.
0.3 kg
€ 8,97
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Moscato giallo "Pfefferer" 2017 Moscato giallo "Pfefferer" 2017 Cantina Colterenzio Colterenzio
Il vitigno del Moscato giallo viene considerato uno dei più antichi in assoluto; il colore degli acini a completa maturazione sono gialli, e il bouquet che si ritrova sia nell’uva che nel vino è molto brillante e speziato. L’appassionato...
0.75 l
€ 9,50
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Zuppa di gulasch di manzo Zuppa di gulasch di manzo Karl Bernardi Karl Bernardi
Prelibata carne di manzo trasformata in una specialità gastronomica in barattolo – la zuppa di gulasch di casa Bernardi conquista grazie a un sapore inconfondibile e una nota speziata. Un piccolo capolavoro!
500 g
€ 5,50
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Gewürztraminer "Nussbaumer" 2016 Gewürztraminer "Nussbaumer" 2016 Cantina Tramin Tramin
Questo vino sprigiona note fragranti che sanno di petali di rosa, cannella, frutti tropicali maturi e garofani. Al palato, il Nussbaumer mostra aromi gradevoli e note decisamente speziate.
0.75 l
€ 25,30
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Gewürztraminer "Roen" 2016 Gewürztraminer "Roen" 2016 Cantina Tramin Tramin
Il vino è dolce e vellutato in bocca, esplode con vivacità, mantenendo una perfetta eleganza. Una lunga, raffinata speziatura conclude la bellissima esperienza degustativa.
0.375 l
€ 27,40
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Lagrein Riserva Gries 2015 Lagrein Riserva Gries 2015 Cantina Nals Margreid Nals Margreid
Un vino con eleganza, gusto morbido e pieno, vivace freschezza e tannini ben integrati.
0.75 l
€ 21,90
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Gewürztraminer Riserva "Brenntal" 2015 Gewürztraminer Riserva... Cantina Cortaccia Cortaccia
Questo Gewürztraminer ha un colore giallo oro brillante e un complesso gioco di minerali che con l’invecchiamento del vino emerge come finale vigoroso e succoso.
0.75 l
€ 23,80
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Gewürztraminer "Lyra" 2016 Gewürztraminer "Lyra" 2016 Cantina Nals Margreid Nals Margreid
Nella roccafort del Gewürztraminer, Termeno, questa vitigno trova le condizioni ideali per sprigionare tutta la sua corposità e forza per diventare morbido, pieno e lungo.
0.75 l
€ 16,70
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Gewürztraminer 2016 Gewürztraminer 2016 Kuenhof Kuenhof
0.75 l
€ 17,50
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Cuveé Bianco "Upupa" 2016 Cuveé Bianco "Upupa" 2016 Tenuta Abraham Abraham
Al palato si presenta complesso e intenso, con acidità minerale e lunga persistenza.
0.75 l
€ 17,40
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Moscato Giallo Bio 2016 Moscato Giallo Bio 2016 Tenuta Manincor Manincor
Al palato il vino è fruttato, intenso, sapido e ha l' aroma persistente.
0.75 l
€ 14,60
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Kerner "Praepositus" 2016 Kerner "Praepositus" 2016 Abbazia di Novacella Abbazia di Novacella
Colore giallo oro chiaro con evidenti riflessi verdolini. Pesca matura, albicocca secca, buccia d’arancio, zenzero e fiori di sambuco. Succoso e potente con delicate note dolci e fruttate sul finale.
0.75 l
€ 18,40
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Gewürztraminer Passito "Cresta" 2015 Gewürztraminer Passito... Tenuta Hans Rottensteiner Hans Rottensteiner
Un vino dorato e dolce, con note di buccia d'arancia, di miele e frutta secca.
0.375 l
€ 28,20
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Lagrein 2016 Lagrein 2016 Weingut Obermoser Obermoser
Un sapore gradevole di bacche con note di amarena, sottobosco ed un gusto vellutato con sfumature leggermente amarognole nel finale sono caratteristiche distintive
0.75 l
€ 13,00
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"Spuntino"  "Spuntino" Pur Südtirol Pur Südtirol
Pensato per chiunque abbia bisogno di regalare una piccolezza. Contiene i tre alimenti che meglio caratterizzano l'Alto Adige: vino, speck e "Schüttelbrot" (pane di segale croccante).
1 Pezzo
da € 16,50
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