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Sylvaner "Vecchie Vigne" 2017

Pacherhof: Cantina vini a...

Sylvaner "Vecchie Vigne" 2017
È un vino bianco dal colore giallo brillante con un gusto secco e persistente con delicati profumi di pesca, pera e melone. Ha un corpo intenso e è nel finale molto minerale.

Sapevi che: Temperatura di servizio: 8-10°C
Ingredienti
Aciditá: 6 g/l; Zuccheri residui: 2,7 g/l; Estratto secco netto: 24,2 g/l
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Contenuto: 0.75 l (€ 35,07 / 1 l)

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Zona

Valle Isarco

Vitigni

Sylvaner

Gradazione

13.5%

Abbinamento

antipasti leggeri, antipasti rinforzati, carne bianca, carne rossa e selvaggina, pesce, piatti asiatiche

È un vino bianco dal colore giallo brillante con un gusto secco e persistente con delicati profumi di pesca, pera e melone. Ha un corpo intenso e è nel finale molto minerale.

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Dettagli sul produttore

Novacella, Valle Isarco: per molti decenni, il vino è al centro della storica tenuta Pacherhof come espressione di una lunga tradizione. Andreas Huber dà ai suoi vini sempre più un carattere particolare ed espressivo. Con uno spiccato senso, grande competenza e un naso molto fino Andreas Huber riesce a produrre dei vini bianchi molto caratteristici, freschi, sapidi e armonici. I vini sono caratterizzati da una frutta matura al naso e al gusto, nonché da una piacevole acidità e bella mineralità.

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