Mostarda di ribes nero Bio
Maso Partschiller
Nr. Articolo 131617
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. 
Nr controllo BZ-00756-B
Nr controllo BZ-00756-B 
Biodinamico
Il metodo biodinamico punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano la rotazione colturale e i concimi vegetali. Questo metodo si basa sulle teorie di Rudolf Steiner. 
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm. 
Descrizione
Succulenta, invitante ed affascinante: che cos’è? Ovvio, è la Mostarda di ribes nero firmata Partschillerhof! Ribes nero e semi di senape coltivati secondo l’agricoltura biologica si uniscono per dar vita ad una mostarda dal retrogusto acidulo, pieno e leggermente speziato. La sua vellutata acidità la rende perfetta da abbinare ad un saporito tagliere di formaggi o salumi, ma anche a selvaggina e agnello.
Sapevi che: Il ribes vanta proprietà depurative grazie all’elevato contenuto di acidi organici. Questi stimolano le secrezioni di stomaco ed intestino, favorendo la digestione.
Sapevi che: Il ribes vanta proprietà depurative grazie all’elevato contenuto di acidi organici. Questi stimolano le secrezioni di stomaco ed intestino, favorendo la digestione.
Ingredienti
Ribes nero (70%)*
zucchero di canna*
SEMI DI SENAPE*
chili*
succo di limone*
gelatina: pectina di mela
agar agar*.*da agricoltura biologica
Paese di origine: Italia
zucchero di canna*
SEMI DI SENAPE*
chili*
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Tempo di consegna previsto: 2-4 giorni lavorativi
Alto Adige
432 giorni
Bio
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Sapevi che: Il ribes vanta proprietà depurative grazie all’elevato contenuto di acidi organici. Questi stimolano le secrezioni di stomaco ed intestino, favorendo la digestione.
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Ingredienti
Ribes nero (70%)*
zucchero di canna*
SEMI DI SENAPE*
chili*
succo di limone*
gelatina: pectina di mela
agar agar*.*da agricoltura biologica
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Dettagli sul produttore
La famiglia di bioagricoltori ha oltre 40 anni di esperienza nella coltivazione di bacche. I frutti maturano su pendii esposti al sole. Le bacche vengono lavorate come lo faceva ancora la nonna, cioè in piccole pentole. Cosi il ciclo produttivo è più corto e l'esposizione ad alte temperature è minore, in modo da conservare l'aroma e il colore dei frutti
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