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Il nostro vino dell’anno

Pur Südtirol e la Casa del vino di Merano scelgono il Santa Maddalena Premstallerhof dell'azienda vinicola Rottensteiner
È già il terzo anno che la Casa del vino di Merano seleziona il vino dell’anno tra i vitigni autoctoni altoatesini. Finora la scelta era caduta sempre su un Lagrein, ma quest’anno il team della Casa del vino, con a capo Günther Hölzl, ha optato per un Santa Maddalena, per la precisione quello di maso Premstallerhof dell’azienda vinicola Rottensteiner.

Svariati i fattori che hanno portato a questo riconoscimento. Si tratta di una Cru dall'ubicazione storica, nei vitigni si lavoro secondo il metodo biodinamico, e siamo in presenza di una solida partnership di lungo termine tra la Casa del vino di Merano e Pur Südtirol con l'azienda vinicola Rottensteiner. Da considerare anche che si tratta del primo Santa Maddalena ad ottenere la denominazione Vigna, secondo il modello della denominazione di origine in Borgogna. Sotto il profi lo legislativo, l'aggiunta della denominazione “Vigna” è stata defi nita in Alto Adige nel 2014. Nel decreto dell'Assessorato per l'agricoltura viene riportato: “La denominazione Vigna trova applicazione soltanto per i vigneti con carattere di continuità, facilmente identifi cabili, e situati in un territorio circoscritto”.
 
 
 
 
 
 
Le vigne devono essere state di proprietà dello stesso produttore negli ultimi cinque anni; ulteriore segno distintivo di qualità è il severo limite quantitativo. Il Santa Maddalena classico DOC Premstallerhof della casa vinicola Rottensteiner si fregia della pregiata
denominazione dall’anno 2015. Il vino di casa Rottensteiner seduce per i suoi lucenti riflessi color rosso rubino e sfodera tutta la sua eleganza e finezza unite ad una vellutata corposità.

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