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Tenuta Pfannenstielhof

Il Pfannenstielhof, menzionato per la prima volta in alcuni documenti del 1561,
sorge immerso nei vigneti sul margine orientale della conca pianeggiante di
Bolzano e da circa 200 anni è di proprietà della famiglia Pfeifer.
Abbiamo scelto un metodo di coltivazione naturale e integrato, che comprende anche un accurato lavoro manuale per la potatura invernale, la sfrondatura, la selezione del raccolto e la vendemmia.
Nelle nostre antiche cantine trasformiamo i pregiati acini maturati per mesi nel
vigneto in preziosi vini di qualità, tipici della loro posizione e varietà, che
affascinano per la spiccata autenticità e il carattere individuale.

Il carattere del vino che produciamo è già custodito negli acini, poiché al loro
interno catturano la composizione specifica del terreno, che conserviamo e
sottolineiamo nella nostra cantina con uno scrupoloso affinamento, esaltandone
qualità e peculiarità.
 
   
 
 
 
 

Prodotti di questo produttore

 

 
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Mercato dei sapori Merano (info & posizione)
Corso della Libertà, 35
39012 Merano
Tel.: +39 0473 012 140
Fax: +39 0473 491 375
 
Orari d'apertura:
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39031 Brunico
Tel.: +39 0474 050 500
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Orari d'apertura:
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Sa: ore 7.30 -17.00
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Orari d'apertura:
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