Panificio Profanter

    Profanter Backstube
    Beschreibung

    Il panificio Backstube Profanter, fondato nel 1967, non fa alcun uso di preparati o semilavorati industriali: per questo i suoi prodotti da forno sono privi di additivi chimici. La panificazione avviene secondo le ricette di famiglia, tramandate di generazione in generazione. Ingredienti selezionati accuratamente, cereali biologici e materie prime naturali vengono trasformate artigianalmente con grande cura e passione in profumati prodotti da forno di qualità biologica. Dal 2009 il panificio Natur-Backstube Profanter, primo tra i panificatori della Valle Isarco, coltiva presso agricoltori locali la segale e il farro adatti alla produzione delle tipiche varietà di pane sudtirolese.


    Prodotti di questo produttore
    Backstube Profanter Brixner Schüttelbrot 330g Pane croccante "Schüttelbrot"... Panificio Profanter
    L'impasto di tutte le varietà di Schüttelbrot è prevalentemente a base di farina di segale e di frumento. In via del tutto generale si può affermare che "più la farina è scura, più il pane che se ne ricava è duro". La pasta madre...
    330 g
    € 4,70
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    Backstube Profanter Dinkel-Schüttelbrot mit Sonnenblumenkernen Pane croccante di farro con... Panificio Profanter
    Il sapore forte e rotondo del farro è inconfondibile e si abbina alla perfezione alla nota di nocciola dei semi di girasole. Il gusto tipico dello Schüttelbrot non passa in secondo piano nemmeno in questa combinazione. Cumino, coriandolo...
    230 g
    € 4,40
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    Backstube Profanter Brixner Schüttelbrot BIO Pane croccante "Schüttelbrot"... Panificio Profanter
    Wissenswertes: Das Schüttelbrot der Naturbackstube Profanter wird daus biologishen Weizen- und Roggenmehl hergestellt. Die natürlichen Zutaten und das handwerkliche Geschick der bäckermeister verleihen diesem Schüttelbrot eine gewisse...
    230 g
    € 4,40
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    Backstube Profanter Knödelbrot Weizen Bio 500g Pane per canederli di grano... Panificio Profanter
    Pane per canederli tagliato di granp tenero biologico. Perfetto per öa preparazione dei classici canederli allo speck
    500 g
    € 3,00
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    Pane croccante integrale - mini Bio Profanter Pane croccante integrale -... Panificio Profanter
    L’idea è nata in modo casuale. Un bel giorno un rinomato cuoco sudtirolese comunicò un suo desiderio: “Per la degustazione dei miei formaggi ci vorrebbe del Schüttelbrot con un diametro non più grande di una punta di dito. Helmuth, non...
    125 g
    € 3,30
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    Backstube Profanter Hoy Snackettini Peperoncino BIO 200g Hoy Snackettini peperoncino Bio Panificio Profanter
    Geschmack: Diese Snackettini sind kross und unglaublich lecker! Sie werden mit scharfen Peperoncini veredelt. Die idealen Brotsnacks aus italienischer Bio-Backtradition sind perfekt zum Snacken. Herkunft: Südtirol/Italien Passt zu:...
    200 g
    € 3,90
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    Backstube Profanter Alpensticks Sesam BIO 130g Alpensticks sesamo Bio Panificio Profanter
    Grissini di segale con sesamo
    130 g
    € 4,10
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    Backstube Profanter Hoy Snackettini  Rosmarin BIO 200g Hoy Snackettini rosmarino Bio Panificio Profanter
    Geschmack: Diese Snackettini sind kross und unglaublich lecker! Sie werden mit feinem Rosmarin verfeinert. Die idealen Brotsnacks aus italienischer Bio-Backtradition sind perfekt zum Snacken. Herkunft: Südtirol/Italien Passt zu:...
    200 g
    € 3,90
    1
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    Pane croccante mini "i primi" Bio Profanter Pane croccante mini "i primi"... Panificio Profanter
    L’idea è nata in modo casuale. Un bel giorno un rinomato cuoco sudtirolese comunicò un suo desiderio: “Per la degustazione dei miei formaggi ci vorrebbe del Schüttelbrot con un diametro non più grande di una punta di dito. Helmuth, non...
    125 g
    € 3,30
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    Backstube Profanter Mini Schüttelbrot 100g Pane croccante "Schüttelbrot"... Panificio Profanter
    Der Teig besteht bei allen Schüttelbrotarten vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl. Ganz allgemein gilt: „Je dunkler das Mehl, desto härter das Brot“. Sauerteig gibt dem Brot das Volumen. Der würzig, herbe, eben typische Geschmack erhält...
    100 g
    € 2,00
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    Backstube Profanter Knödelbrot Kamut BIO 350g Pane per canederli di Kamut Bio Panificio Profanter
    Pane per canederli di farina Kamut. Conferiisce un particolare sapore ai canederli. Consigliato soprattutto per i canederli ai spinaci .
    350 g
    € 3,30
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    Backstube Profanter Hoy Snackettini Sesam BIO 200g Hoy Snackettini sesame Bio Panificio Profanter
    Panetti croccanti di segale con sesamo
    200 g
    € 3,90
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    Backstube Profanter Knödelbrot Dinkel BIO 350g Pane per canederli di farro... Panificio Profanter
    Pane per canederli di farro integrale biologico. La farina di farro presenta un sapore pressochè simile a quello bianco, ma l'aroma risulta più intenso.
    350 g
    € 3,30
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    Backstube Profanter Alpensticks Gewürze Bio 130g Alpensticks spezie Bio Panificio Profanter
    Grissini di segale con spezie tipici
    130 g
    € 4,10
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