Pane per canederli di farro spelta chiaro bio

Panificio Profanter

Pane per canederli di farro spelta chiaro bio - 350g - Profanter Natur-Backstube
Nr. Articolo 131740
Descrizione
Il Pane di farro chiaro per canederli del Panificio Profanter nasce da mani esperte e lo si percepisce già dal suo aspetto! Deliziosi cubetti di pane di farro chiaro di primissima qualità vengono lavorati a regola d’arte per dar vita a canederli da sogno. Croccante e dal gusto intenso, il pane di farro per canederli si caratterizza anche da un’elevata digeribilità. Ideale per preparare canederli al formaggio o allo speck. 


Sapevi che:

I canederli sono un piatto tipico della tradizione altoatesina. Le prime testimonianze si possono scorgere negli affreschi del Castello Hocheppan di Appiano, vicino Bolzano, che risalgono al 1180. In uno di questi antichi dipinti si riconoscono cinque canederli che cuociono in un pentolone controllato da una cuoca che ne assaggia uno.  

Ingredienti

farina di farro spelta tipo 0* (67%)
farina integrale di farro spelta (8%)*
aceto di mele*
olio extra vergine di semi di colza spremuto a freddo*
sale marino dalla Sardegna
lievito biologico*
pasta madre* (farina integrale di segale*
acqua)
semola di farro spelta*
acerola in polvere*. (*da agricoltura biologica certificata)



Valori nutrizionali:
Energia: 1417.00 Kj
Valore calorifico: 339.00 Kcal
Grassi: 4.06 g
Di cui saturi: 0.60 g
Carboidrati: 52.40 g
Zucchero: 1.15 g
Proteine: 11.51 g
Sale: 1.78 g
Paese di origine: EU
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Contenuto: 350 g (€ 1,26 / 100 g)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 4,40

Tempo di consegna previsto: 8-10 giorni lavorativi

Zona

Valle Isarco

Data scadenza

36 giorni

Descrizione
Il Pane di farro chiaro per canederli del Panificio Profanter nasce da mani esperte e lo si percepisce già dal suo aspetto! Deliziosi cubetti di pane di farro chiaro di primissima qualità vengono lavorati a regola d’arte per dar vita a canederli da sogno. Croccante e dal gusto intenso, il pane di farro per canederli si caratterizza anche da un’elevata digeribilità. Ideale per preparare canederli al formaggio o allo speck. 


Sapevi che:

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Dettagli sul produttore

Pane naturale, vero e non adulterato. Questo è il credo con il quale i mastri fornai del panificio Profanter impastano e sfornano le loro specialitá biologiche. Senza miscele industriali, senza miglioratori artificiali, senza chimica. Ma con amore, tempo, ingredienti naturali, preimpasti unici, e la famosa pasta madre naturale.

Il panificio Profanter è stata la prima realtá 100% biologica del Sudtirolo e macina dal 1983 le proprie farine integrali.

Per panificare utilizzano materie prime naturali e provenienti principalmente dal territorio.

Giá da molti anni i mastri fornai Profanter sono i piú grandi utilizzatori dei cereali sudtirolesi. Attraverso la cura artigianale ed alle ricette originali tramandate da tre generazioni, i forni in pietra naturale, unici in Sudtirolo, donano al pane il suo gusto unico.

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