Pane per canederli di farro spelta chiaro bio

Panificio Profanter

Pane per canederli di farro spelta chiaro bio - Profanter Natur-Backstube
Nr. Articolo 131740
Descrizione
Il Pane di farro chiaro per canederli del Panificio Profanter nasce da mani esperte e lo si percepisce già dal suo aspetto! Deliziosi cubetti di pane di farro chiaro di primissima qualità vengono lavorati a regola d’arte per dar vita a canederli da sogno. Croccante e dal gusto intenso, il pane di farro per canederli si caratterizza anche da un’elevata digeribilità. Ideale per preparare canederli al formaggio o allo speck. 


Sapevi che:

I canederli sono un piatto tipico della tradizione altoatesina. Le prime testimonianze si possono scorgere negli affreschi del Castello Hocheppan di Appiano, vicino Bolzano, che risalgono al 1180. In uno di questi antichi dipinti si riconoscono cinque canederli che cuociono in un pentolone controllato da una cuoca che ne assaggia uno.  

Ingredienti

farina di farro spelta tipo 0* (67%)
farina integrale di farro spelta (8%)*
aceto di mele*
olio extra vergine di semi di colza spremuto a freddo*
sale marino dalla Sardegna
lievito biologico*
pasta madre* (farina integrale di segale*
acqua)
semola di farro spelta*
acerola in polvere*. (*da agricoltura biologica certificata)



Valori nutrizionali:
Energia: 1417.00 Kj
Valore calorifico: 339.00 Kcal
Grassi: 4.06 g
Di cui saturi: 0.60 g
Carboidrati: 52.40 g
Zucchero: 1.15 g
Proteine: 11.51 g
Sale: 1.78 g
Paese di origine: EU
Recensioni
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Contenuto: 350 g (€ 1,26 / 100 g)

incl. IVA più costi di spedizione

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Tempo di consegna previsto: 8-10 giorni lavorativi

Zona

Valle Isarco

Data scadenza

54 giorni

Descrizione
Il Pane di farro chiaro per canederli del Panificio Profanter nasce da mani esperte e lo si percepisce già dal suo aspetto! Deliziosi cubetti di pane di farro chiaro di primissima qualità vengono lavorati a regola d’arte per dar vita a canederli da sogno. Croccante e dal gusto intenso, il pane di farro per canederli si caratterizza anche da un’elevata digeribilità. Ideale per preparare canederli al formaggio o allo speck. 


Sapevi che:

I canederli sono un piatto tipico della tradizione altoatesina. Le prime testimonianze si possono scorgere negli affreschi del Castello Hocheppan di Appiano, vicino Bolzano, che risalgono al 1180. In uno di questi antichi dipinti si riconoscono cinque canederli che cuociono in un pentolone controllato da una cuoca che ne assaggia uno.  

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Valori nutrizionali:
Energia: 1417.00 Kj
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Di cui saturi: 0.60 g
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Zucchero: 1.15 g
Proteine: 11.51 g
Sale: 1.78 g
Paese di origine: EU
Dettagli sul produttore
Il panificio Profanter, fondato nel 1967, non fa alcun uso di preparati o semilavorati industriali: per questo i suoi prodotti da forno sono privi di additivi chimici. La panificazione avviene secondo le ricette di famiglia, tramandate di generazione in generazione. Ingredienti selezionati accuratamente, cereali biologici e materie prime naturali vengono trasformate artigianalmente con grande cura e passione in profumati prodotti da forno di qualità biologica. Dal 2009 il panificio Natur-Backstube Profanter, primo tra i panificatori della Valle Isarco, coltiva presso agricoltori locali la segale e il farro adatti alla produzione delle tipiche varietà di pane sudtirolese.
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