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Whisky Single Malt 3Y "Nova"

PUNI

Whisky Single Malt 3Y "Nova"
Biodinamico
Il metodo biodinamico punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano la rotazione colturale e i concimi vegetali. Questo metodo si basa sulle teorie di Rudolf Steiner.
NOVA è un whiskey delicato, che delizia con la sua raffinata dolcezza e sapori fruttati.

Sapevi che: NOVA è la nuova e pura espressione del nostro approccio innovativo alla produzione del whiskey ed e`stato invecchiato per tre anni in botti Ex-Bourbon ed affinato in botti nuovi di rovere Europea.
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Zona

Val Venosta

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Biodinamico
Il metodo biodinamico punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano la rotazione colturale e i concimi vegetali. Questo metodo si basa sulle teorie di Rudolf Steiner.
NOVA è un whiskey delicato, che delizia con la sua raffinata dolcezza e sapori fruttati.

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Dettagli sul produttore

Nel 2010 dopo anni di ricerca e di pianificazione Albrecht Ebensperger, un costruttore edile, ha posto la prima pietra per la prima distilleria di whisky italiana .
Quello che incitava la famiglia Ebensperger a costruire la distilleria PUNI era la grande e comune passione per l'Acquavite scozzese. La distilleria moderna si trova a Glorenza in alta Val Venosta, in mezzo alle Alpi vicino al gruppo dell'Ortler. E proprio lì, nelle „Highlands dell'Italia“ si sono create le migliori condizioni per la produzione di un whisky di classe superiore.

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