Nr. Articolo 112096
Descrizione
Raffinatezza che nasce dalla semplicità! A Recla sta molto a cuore questa filosofia per ottenere prodotti genuini di qualità e pertanto è anche alla base del suo Oltspeck, ottenuto da pochi ingredienti e lavorato con grande accuratezza. Il pregiatissimo prosciutto viene raffinato da erbe aromatiche alpine, spezie e una moderata quantità di sale, per poi essere affumicato a freddo. L’essicazione all’aria nel singolare clima venostano conferisce all’Oltspeck la sua consistenza unica e la stagionatura di minimo 8 mesi è il tocco finale per creare un prodotto davvero eccezionale. Affettato il più sottile possibile contro fibra e servito a temperatura ambiente, l’Oltspeck dispiegherà il suo aroma al meglio.

Sapevi che:

Olt, nel dialetto altoatesino significa "vecchio" e si riferisce al periodo di stagionatura particolarmente lungo di questo speck. La famiglia Recla perfeziona il suo mestiere già dal 1620. L’azienda a conduzione familiare con sede a Silandro, nella Val Venosta, sfrutta il clima arido della regione come ingrediente segreto per i suoi prodotti. Dopo 400 anni di esperienza il nome Recla è, oggi come allora, sinonimo di tradizione e passione per il prodotto finale.

Ingredienti

Carne di suino, sale, spezie, destrosio, piante aromatiche, conservante: nitrito di sodio. Senza glutine e lattosio.



Valori nutrizionali:
Energia: 1221.00 Kj
Valore calorifico: 292.00 Kcal
Grassi: 17.00 g
Di cui saturi: 6.30 g
Carboidrati: 0.80 g
Zucchero: 0.30 g
Proteine: 34.00 g
Sale: 4.10 g
Paese di origine: EU

Oltspeck

Contenuto: 0.9 kg (€ 24,22 / 1 kg)
€ 21,80

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  • Spedizione standard
  • Spedizione furgone frigo
  • LUN
  • MAR
  • MER
  • GIO
  • VEN
Zona

Val Venosta

Animale

Maiale

Data scadenza

36 giorni

Senza lattosio

Senza lattosio

Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Senza glutine

Senza glutine

Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Descrizione
Raffinatezza che nasce dalla semplicità! A Recla sta molto a cuore questa filosofia per ottenere prodotti genuini di qualità e pertanto è anche alla base del suo Oltspeck, ottenuto da pochi ingredienti e lavorato con grande accuratezza. Il pregiatissimo prosciutto viene raffinato da erbe aromatiche alpine, spezie e una moderata quantità di sale, per poi essere affumicato a freddo. L’essicazione all’aria nel singolare clima venostano conferisce all’Oltspeck la sua consistenza unica e la stagionatura di minimo 8 mesi è il tocco finale per creare un prodotto davvero eccezionale. Affettato il più sottile possibile contro fibra e servito a temperatura ambiente, l’Oltspeck dispiegherà il suo aroma al meglio.

Sapevi che:

Olt, nel dialetto altoatesino significa "vecchio" e si riferisce al periodo di stagionatura particolarmente lungo di questo speck. La famiglia Recla perfeziona il suo mestiere già dal 1620. L’azienda a conduzione familiare con sede a Silandro, nella Val Venosta, sfrutta il clima arido della regione come ingrediente segreto per i suoi prodotti. Dopo 400 anni di esperienza il nome Recla è, oggi come allora, sinonimo di tradizione e passione per il prodotto finale.

Ingredienti

Carne di suino, sale, spezie, destrosio, piante aromatiche, conservante: nitrito di sodio. Senza glutine e lattosio.



Valori nutrizionali:
Energia: 1221.00 Kj
Valore calorifico: 292.00 Kcal
Grassi: 17.00 g
Di cui saturi: 6.30 g
Carboidrati: 0.80 g
Zucchero: 0.30 g
Proteine: 34.00 g
Sale: 4.10 g
Paese di origine: EU
Raffinatezza che nasce dalla semplicità! A Recla sta molto a cuore questa filosofia per ottenere prodotti genuini di qualità e pertanto è anche alla base del suo Oltspeck, ottenuto da pochi ingredienti e lavorato con grande accuratezza. Il pregiatissimo prosciutto viene raffinato da erbe aromatiche alpine, spezie e una moderata quantità di sale, per poi essere affumicato a freddo. L’essicazione all’aria nel singolare clima venostano conferisce all’Oltspeck la sua consistenza unica e la stagionatura di minimo 8 mesi è il tocco finale per creare un prodotto davvero eccezionale. Affettato il più sottile possibile contro fibra e servito a temperatura ambiente, l’Oltspeck dispiegherà il suo aroma al meglio.

Sapevi che:

Olt, nel dialetto altoatesino significa "vecchio" e si riferisce al periodo di stagionatura particolarmente lungo di questo speck. La famiglia Recla perfeziona il suo mestiere già dal 1620. L’azienda a conduzione familiare con sede a Silandro, nella Val Venosta, sfrutta il clima arido della regione come ingrediente segreto per i suoi prodotti. Dopo 400 anni di esperienza il nome Recla è, oggi come allora, sinonimo di tradizione e passione per il prodotto finale.

Carne di suino, sale, spezie, destrosio, piante aromatiche, conservante: nitrito di sodio. Senza glutine e lattosio.



Valori nutrizionali:
Energia: 1221.00 Kj
Valore calorifico: 292.00 Kcal
Grassi: 17.00 g
Di cui saturi: 6.30 g
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Sale: 4.10 g
Paese di origine: EU
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