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Oltspeck quarto di baffa

Recla

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Oltspeck quarto di baffa
Oltspeck quarto di baffa
   
Nr. Articolo 112096
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Per risvegliare tutto il suo aroma, l'Oltspeck deve essere tolto dalla confezione con sufficiente anticipo (ca. mezz'ora) prima di essere servito. Eliminate la cotenna e tagliate lo speck in senso contrario alle fibre. Più sottili sono le fette, più intenso è l'aroma. Conservare l'Oltspeck in un luogo fresco e asciutto. Quest?'anno è stato premiato in argento nella seconda degustazione comparativa del "Consorzio Tutela Speck Alto Adige".

Sapevi che: La famiglia Recla, votata all'arte dello speck ormai da tante generazioni, è oggi uno specialista indiscusso nella produzione del celebre prodotto altoatesino. L'Oltspeck, il gioiello di Recla e dei suoi collaboratori, è il risultato del miglior connubio possibile di sapienza artigianale e ingredienti selezionati. Con il suo clima ventilato, la Val Venosta offre i migliori presupposti per la stagionatura di 8 mesi.
Ingredienti
Ingredienti
carne di suino
sale
spezie
destrosio
piante aromatiche
conservante: nitrito di sodio

Energia: 1221 kJ / 292 kcal kJ
Grassi: 17 g
Di cui saturi: 6,3 g
Carboidrati: 0,8 g
Zucchero: 0,3 g
Proteine: 34 g
Sale: 1,4 g
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Guido Z. pubblicato il 13/06/2019 in seguito ad un ordine su 03/06/2019

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STEFANO G. pubblicato il 06/06/2019 in seguito ad un ordine su 23/05/2019

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Buon prodotto

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5/5

Buoni

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Aldo M. pubblicato il 29/11/2018 in seguito ad un ordine su 20/11/2018

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Barbara R. pubblicato il 25/09/2018 in seguito ad un ordine su 14/09/2018

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Ottimo

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Per risvegliare tutto il suo aroma, l'Oltspeck deve essere tolto dalla confezione con sufficiente anticipo (ca. mezz'ora) prima di essere servito. Eliminate la cotenna e tagliate lo speck in senso contrario alle fibre. Più sottili sono le fette, più intenso è l'aroma. Conservare l'Oltspeck in un luogo fresco e asciutto. Quest?'anno è stato premiato in argento nella seconda degustazione comparativa del "Consorzio Tutela Speck Alto Adige".

Sapevi che: La famiglia Recla, votata all'arte dello speck ormai da tante generazioni, è oggi uno specialista indiscusso nella produzione del celebre prodotto altoatesino. L'Oltspeck, il gioiello di Recla e dei suoi collaboratori, è il risultato del miglior connubio possibile di sapienza artigianale e ingredienti selezionati. Con il suo clima ventilato, la Val Venosta offre i migliori presupposti per la stagionatura di 8 mesi.
Ingredienti
Ingredienti
carne di suino
sale
spezie
destrosio
piante aromatiche
conservante: nitrito di sodio

Energia: 1221 kJ / 292 kcal kJ
Grassi: 17 g
Di cui saturi: 6,3 g
Carboidrati: 0,8 g
Zucchero: 0,3 g
Proteine: 34 g
Sale: 1,4 g
Contenuto: 0.9 kg (€ 22,80 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

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5 Recensioni
Zona

Val Venosta

Animale

Maiale

Stagionatura

da 9 a 8 mesi

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Per risvegliare tutto il suo aroma, l'Oltspeck deve essere tolto dalla confezione con sufficiente anticipo (ca. mezz'ora) prima di essere servito. Eliminate la cotenna e tagliate lo speck in senso contrario alle fibre. Più sottili sono le fette, più intenso è l'aroma. Conservare l'Oltspeck in un luogo fresco e asciutto. Quest?'anno è stato premiato in argento nella seconda degustazione comparativa del "Consorzio Tutela Speck Alto Adige".

Sapevi che: La famiglia Recla, votata all'arte dello speck ormai da tante generazioni, è oggi uno specialista indiscusso nella produzione del celebre prodotto altoatesino. L'Oltspeck, il gioiello di Recla e dei suoi collaboratori, è il risultato del miglior connubio possibile di sapienza artigianale e ingredienti selezionati. Con il suo clima ventilato, la Val Venosta offre i migliori presupposti per la stagionatura di 8 mesi.
Ingredienti
Ingredienti
carne di suino
sale
spezie
destrosio
piante aromatiche
conservante: nitrito di sodio

Energia: 1221 kJ / 292 kcal kJ
Grassi: 17 g
Di cui saturi: 6,3 g
Carboidrati: 0,8 g
Zucchero: 0,3 g
Proteine: 34 g
Sale: 1,4 g
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Molto buono e stagionato al punto giusto

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STEFANO G. pubblicato il 06/06/2019 in seguito ad un ordine su 23/05/2019

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Pasquale M. pubblicato il 29/05/2019 in seguito ad un ordine su 17/05/2019

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Aldo M. pubblicato il 29/11/2018 in seguito ad un ordine su 20/11/2018

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Barbara R. pubblicato il 25/09/2018 in seguito ad un ordine su 14/09/2018

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Ottimo

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Ingredienti
Ingredienti
carne di suino
sale
spezie
destrosio
piante aromatiche
conservante: nitrito di sodio

Energia: 1221 kJ / 292 kcal kJ
Grassi: 17 g
Di cui saturi: 6,3 g
Carboidrati: 0,8 g
Zucchero: 0,3 g
Proteine: 34 g
Sale: 1,4 g
Dettagli sul produttore
Recla

L´azienda familiare Recla è specialista riconosciuto nella produzione del marchio Speck Alto Adige e fa parte delle piú importanti e rinomate aziende altoatesine operanti nel settore degli insaccati e del prosciutto. Per l’azienda è di massima importanza soddisfare gli standard internazionali richiesti per i prodotti alimentari. Prova di ciò è la certificazione ISO 9000 conseguita già nel 1997. Una vera e propria pietra miliare nella storia dell’azienda è stato il permesso di esportazione negli USA, nel 2004: Recla è stata la prima azienda italiana a ottenere dall’USDA (United States Departement of Agriculture) l’autorizzazione a vendere lo Speck Alto Adige I.G.P. negli Stati Uniti.

Recla
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Guido Z. pubblicato il 13/06/2019 in seguito ad un ordine su 03/06/2019

5/5

Molto buono e stagionato al punto giusto

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STEFANO G. pubblicato il 06/06/2019 in seguito ad un ordine su 23/05/2019

4/5

Buon prodotto

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Pasquale M. pubblicato il 29/05/2019 in seguito ad un ordine su 17/05/2019

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Aldo M. pubblicato il 29/11/2018 in seguito ad un ordine su 20/11/2018

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Barbara R. pubblicato il 25/09/2018 in seguito ad un ordine su 14/09/2018

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Salame del contadino Salame del contadino Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Il salame della casa della macelleria Hofer incarna la filosofia dell’azienda: autoctono, naturale e di alta qualità. Per questa specialità essiccata all'aria vengono utilizzati solo carne di maiale di ottima qualità e le migliori spezie...
0.3 kg
€ 7,14
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"Merenda altoatesina" "Merenda altoatesina" Pur Südtirol Pur Südtirol
La sintesi della bontà altoatesina racchiusa in un pacchetto! Nessun altro pasto è così emblematico per l'Alto Adige, la regione, la gente e lo stile di vita locale come la tradizionale merenda, ossia la Marende. La stessa gamma...
da € 23,00
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Salame al finocchio Bio Salame al finocchio Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Il salame bio al finocchio è un classico esempio di prodotto biologico a marchio Galloni testato e certificato da enti di controllo accreditati. Dal gusto fresco e genuino, viene prodotto da carni di suino bio: la superficie, asciutta di...
200 g
€ 6,30
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Kaminwurzen 100% Beef Bio Kaminwurzen 100% Beef Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Qualità pregiata, origine controllata, gusto naturale e fresco: questi i punti chiave della produzione biologica di Galloni. In questo trittico trova compimento il Kaminwurzen Bio “100% Beef”, salamino speziato dal delicato gusto...
100 g
€ 4,20
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Collo di maiale Collo di maiale Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Chiunque porti in tavola il collo di maiale della macelleria Hofer, indubbiamente riceve gli elogi da tutti i suoi ospiti. Il collo affumicato e intensamente aromatico è di solito caratterizzato da un sottile strato di grasso, che gli dà...
0.25 kg
€ 3,53
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Speck baffa intera IGP Speck baffa intera IGP Nocker Speck Nocker Speck
Speck di Alto Adige IGP: Affumicato in legno di faggio. Note tenue, salato e saporito. Stagionatura minima 7-8 mesi. Intero, sfuso, peso ca. 4,6 kg.
4.3 kg
€ 76,97 € 82,34
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Formaggio del contadino semigrasso Formaggio del contadino... Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
Gusto: da dolce a leggermente piccante.Consistenza: pasta morbida al taglio, ma di struttura non fluida.
0.25 kg
€ 2,98
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Würstel Frankfurter Würstel Frankfurter Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Salsiccia bollita sottile fatta da puro maiale. Il suo aroma speciale è ottenuto da uno speciale processo di affumicatura a basse temperature. Sapore croccante e naturale. I Würstel Frankfurter non sono cotte per il consumo, ma solo...
0.26 kg
€ 3,20
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Kaminwurzen di Cervo Kaminwurzen di Cervo Macelleria Hofer Macelleria Hofer
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
1 Pacco
€ 6,50
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