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Oltspeck quarto di baffa

Recla

Nr. Articolo 112096
Premiazioni
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Descrizione
Per risvegliare tutto il suo aroma, l'Oltspeck deve essere tolto dalla confezione con sufficiente anticipo (ca. mezz'ora) prima di essere servito. Eliminate la cotenna e tagliate lo speck in senso contrario alle fibre. Più sottili sono le fette, più intenso è l'aroma. Conservare l'Oltspeck in un luogo fresco e asciutto. Quest?'anno è stato premiato in argento nella seconda degustazione comparativa del "Consorzio Tutela Speck Alto Adige".

Sapevi che: La famiglia Recla, votata all'arte dello speck ormai da tante generazioni, è oggi uno specialista indiscusso nella produzione del celebre prodotto altoatesino. L'Oltspeck, il gioiello di Recla e dei suoi collaboratori, è il risultato del miglior connubio possibile di sapienza artigianale e ingredienti selezionati. Con il suo clima ventilato, la Val Venosta offre i migliori presupposti per la stagionatura di 8 mesi.
Ingredienti
carne di suino
sale
spezie
destrosio
piante aromatiche
conservante: nitrito di sodio

Energia: 1221 kJ / 292 kcal kJ
Grassi: 17 g
Di cui saturi: 6,3 g
Carboidrati: 0,8 g
Zucchero: 0,3 g
Proteine: 34 g
Sale: 1,4 g
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Basato su 5 recensioni cliente

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Guido Z. pubblicato il 13/06/2019 in seguito ad un ordine su 03/06/2019

5/5

Molto buono e stagionato al punto giusto

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STEFANO G. pubblicato il 06/06/2019 in seguito ad un ordine su 23/05/2019

4/5

Buon prodotto

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Pasquale M. pubblicato il 29/05/2019 in seguito ad un ordine su 17/05/2019

5/5

Buoni

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Aldo M. pubblicato il 29/11/2018 in seguito ad un ordine su 20/11/2018

5/5

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Barbara R. pubblicato il 25/09/2018 in seguito ad un ordine su 14/09/2018

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Per risvegliare tutto il suo aroma, l'Oltspeck deve essere tolto dalla confezione con sufficiente anticipo (ca. mezz'ora) prima di essere servito. Eliminate la cotenna e tagliate lo speck in senso contrario alle fibre. Più sottili sono le fette, più intenso è l'aroma. Conservare l'Oltspeck in un luogo fresco e asciutto. Quest?'anno è stato premiato in argento nella seconda degustazione comparativa del "Consorzio Tutela Speck Alto Adige".

Sapevi che: La famiglia Recla, votata all'arte dello speck ormai da tante generazioni, è oggi uno specialista indiscusso nella produzione del celebre prodotto altoatesino. L'Oltspeck, il gioiello di Recla e dei suoi collaboratori, è il risultato del miglior connubio possibile di sapienza artigianale e ingredienti selezionati. Con il suo clima ventilato, la Val Venosta offre i migliori presupposti per la stagionatura di 8 mesi.
carne di suino
sale
spezie
destrosio
piante aromatiche
conservante: nitrito di sodio

Energia: 1221 kJ / 292 kcal kJ
Grassi: 17 g
Di cui saturi: 6,3 g
Carboidrati: 0,8 g
Zucchero: 0,3 g
Proteine: 34 g
Sale: 1,4 g
Contenuto: 0.9 kg (€ 22,80 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 20,52

Tempo di consegna previsto 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Val Venosta

Animale

Maiale

Stagionatura

da 9 a 8 mesi

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Per risvegliare tutto il suo aroma, l'Oltspeck deve essere tolto dalla confezione con sufficiente anticipo (ca. mezz'ora) prima di essere servito. Eliminate la cotenna e tagliate lo speck in senso contrario alle fibre. Più sottili sono le fette, più intenso è l'aroma. Conservare l'Oltspeck in un luogo fresco e asciutto. Quest?'anno è stato premiato in argento nella seconda degustazione comparativa del "Consorzio Tutela Speck Alto Adige".

Sapevi che: La famiglia Recla, votata all'arte dello speck ormai da tante generazioni, è oggi uno specialista indiscusso nella produzione del celebre prodotto altoatesino. L'Oltspeck, il gioiello di Recla e dei suoi collaboratori, è il risultato del miglior connubio possibile di sapienza artigianale e ingredienti selezionati. Con il suo clima ventilato, la Val Venosta offre i migliori presupposti per la stagionatura di 8 mesi.
Ingredienti
carne di suino
sale
spezie
destrosio
piante aromatiche
conservante: nitrito di sodio

Energia: 1221 kJ / 292 kcal kJ
Grassi: 17 g
Di cui saturi: 6,3 g
Carboidrati: 0,8 g
Zucchero: 0,3 g
Proteine: 34 g
Sale: 1,4 g
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Sapevi che: La famiglia Recla, votata all'arte dello speck ormai da tante generazioni, è oggi uno specialista indiscusso nella produzione del celebre prodotto altoatesino. L'Oltspeck, il gioiello di Recla e dei suoi collaboratori, è il risultato del miglior connubio possibile di sapienza artigianale e ingredienti selezionati. Con il suo clima ventilato, la Val Venosta offre i migliori presupposti per la stagionatura di 8 mesi.
carne di suino
sale
spezie
destrosio
piante aromatiche
conservante: nitrito di sodio

Energia: 1221 kJ / 292 kcal kJ
Grassi: 17 g
Di cui saturi: 6,3 g
Carboidrati: 0,8 g
Zucchero: 0,3 g
Proteine: 34 g
Sale: 1,4 g
Dettagli sul produttore

L´azienda familiare Recla è specialista riconosciuto nella produzione del marchio Speck Alto Adige e fa parte delle piú importanti e rinomate aziende altoatesine operanti nel settore degli insaccati e del prosciutto. Per l’azienda è di massima importanza soddisfare gli standard internazionali richiesti per i prodotti alimentari. Prova di ciò è la certificazione ISO 9000 conseguita già nel 1997. Una vera e propria pietra miliare nella storia dell’azienda è stato il permesso di esportazione negli USA, nel 2004: Recla è stata la prima azienda italiana a ottenere dall’USDA (United States Departement of Agriculture) l’autorizzazione a vendere lo Speck Alto Adige I.G.P. negli Stati Uniti.

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"Pacchetto Brunch" "Pacchetto Brunch" Pur Südtirol Pur Südtirol
Composta primaverile alla frutta da spalmare su un nutriente pane di farro? Muesli croccanti con agrodolci frutti di bosco e cremoso yogurt al latte di fieno? O preferite qualcosa di più sostanzioso come qualche tradizionale fetta di...
da € 25,40
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"Vini di primavera" "Vini di primavera" Meraner Weinhaus Meraner Weinhaus
Finamente, dopo il grigio e freddo inverno, ecco sbocciare sei fiori dai vivaci colori: il pacchetto di vini "Impressioni di primavera" risveglia i sensi dall'ibernazione, animando in noi il desiderio di intraprendere e conoscere cose...
6 Pezz(o)i
€ 52,65 € 58,50
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Selezione speck per degustazione Selezione speck per... Pur Manufactur Pur Manufactur
Il proverbio “tanto fumo e niente arrosto” non ha mai avuto un significato tanto gustoso. Anziché l’arrosto, in questo pacchetto vi aspettano sei fantastici tranci di speck e di pancetta prodotti in alcune delle macellerie artigianali...
1 Pezz(o)i
€ 53,00
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Carrè affumicato Carrè affumicato Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Il Carrè affumicato è di sicuro l’elemento che non manca mai nelle tavolate autunnali durante il periodo del Törggelen, ma anche durante il resto dell’anno si contraddistingue per il suo sapore inconfondibile. Con i delicati pezzi di...
0.275 kg
€ 3,88
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Camembert caprino Camembert caprino Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
Questo formaggio a pasta molle si distingue per la sua bella muffa bianca e per il suo carattere fresco, aromatico e cremoso e per il suo tipico sapore intenso e speziato di latte caprino. L'utilizzo in cucina di questa tipologia di...
0.3 kg
€ 4,92
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Speck trancio cuore Bio IGP Speck trancio cuore Bio IGP Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
0.3 kg
€ 9,99
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Kaminwurzen Kaminwurzen Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Realizzati secondo speciali ricette, i nostri Kaminwurzen sono un piacere a tutto tondo. Leggermente affumicati e poi asciugati all'aria, i nostri Meraner Kaminwurzen sono inconfondibili, naturali e altamente digeribili, tutti...
1 Pacco
€ 2,10
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Canederli agli Spinaci Canederli agli Spinaci Fine food Fine food
Chi non conosce i canederli agli spinaci? Sono ottimi sia accompagnati da insalata, sia conditi con burro e parmigiano.
300 g
€ 4,30
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Kaminwurzen della casa Kaminwurzen della casa Macelleria Hofer Macelleria Hofer
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
1 Pacco
€ 5,95
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