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Oltspeck quarto di baffa

Recla

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Oltspeck quarto di baffa
Oltspeck quarto di baffa
   
Nr. Articolo 112096
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Per risvegliare tutto il suo aroma, l'Oltspeck deve essere tolto dalla confezione con sufficiente anticipo (ca. mezz'ora) prima di essere servito. Eliminate la cotenna e tagliate lo speck in senso contrario alle fibre. Più sottili sono le fette, più intenso è l'aroma. Conservare l'Oltspeck in un luogo fresco e asciutto. Quest?'anno è stato premiato in argento nella seconda degustazione comparativa del "Consorzio Tutela Speck Alto Adige".

Sapevi che: La famiglia Recla, votata all'arte dello speck ormai da tante generazioni, è oggi uno specialista indiscusso nella produzione del celebre prodotto altoatesino. L'Oltspeck, il gioiello di Recla e dei suoi collaboratori, è il risultato del miglior connubio possibile di sapienza artigianale e ingredienti selezionati. Con il suo clima ventilato, la Val Venosta offre i migliori presupposti per la stagionatura di 8 mesi.
Ingredienti
Ingredienti
carne di suino
sale
spezie
destrosio
piante aromatiche
conservante: nitrito di sodio

Energia: 1221 kJ / 292 kcal kJ
Grassi: 17 g
Di cui saturi: 6,3 g
Carboidrati: 0,8 g
Zucchero: 0,3 g
Proteine: 34 g
Sale: 1,4 g
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Guido Z. pubblicato il 13/06/2019 in seguito ad un ordine su 03/06/2019

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STEFANO G. pubblicato il 06/06/2019 in seguito ad un ordine su 23/05/2019

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Buon prodotto

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5/5

Buoni

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Aldo M. pubblicato il 29/11/2018 in seguito ad un ordine su 20/11/2018

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Barbara R. pubblicato il 25/09/2018 in seguito ad un ordine su 14/09/2018

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Descrizione Ingredienti
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Per risvegliare tutto il suo aroma, l'Oltspeck deve essere tolto dalla confezione con sufficiente anticipo (ca. mezz'ora) prima di essere servito. Eliminate la cotenna e tagliate lo speck in senso contrario alle fibre. Più sottili sono le fette, più intenso è l'aroma. Conservare l'Oltspeck in un luogo fresco e asciutto. Quest?'anno è stato premiato in argento nella seconda degustazione comparativa del "Consorzio Tutela Speck Alto Adige".

Sapevi che: La famiglia Recla, votata all'arte dello speck ormai da tante generazioni, è oggi uno specialista indiscusso nella produzione del celebre prodotto altoatesino. L'Oltspeck, il gioiello di Recla e dei suoi collaboratori, è il risultato del miglior connubio possibile di sapienza artigianale e ingredienti selezionati. Con il suo clima ventilato, la Val Venosta offre i migliori presupposti per la stagionatura di 8 mesi.
Ingredienti
Ingredienti
carne di suino
sale
spezie
destrosio
piante aromatiche
conservante: nitrito di sodio

Energia: 1221 kJ / 292 kcal kJ
Grassi: 17 g
Di cui saturi: 6,3 g
Carboidrati: 0,8 g
Zucchero: 0,3 g
Proteine: 34 g
Sale: 1,4 g
Contenuto: 0.9 kg (€ 22,80 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

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5 Recensioni
Zona

Val Venosta

Animale

Maiale

Stagionatura

da 9 a 8 mesi

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Per risvegliare tutto il suo aroma, l'Oltspeck deve essere tolto dalla confezione con sufficiente anticipo (ca. mezz'ora) prima di essere servito. Eliminate la cotenna e tagliate lo speck in senso contrario alle fibre. Più sottili sono le fette, più intenso è l'aroma. Conservare l'Oltspeck in un luogo fresco e asciutto. Quest?'anno è stato premiato in argento nella seconda degustazione comparativa del "Consorzio Tutela Speck Alto Adige".

Sapevi che: La famiglia Recla, votata all'arte dello speck ormai da tante generazioni, è oggi uno specialista indiscusso nella produzione del celebre prodotto altoatesino. L'Oltspeck, il gioiello di Recla e dei suoi collaboratori, è il risultato del miglior connubio possibile di sapienza artigianale e ingredienti selezionati. Con il suo clima ventilato, la Val Venosta offre i migliori presupposti per la stagionatura di 8 mesi.
Ingredienti
Ingredienti
carne di suino
sale
spezie
destrosio
piante aromatiche
conservante: nitrito di sodio

Energia: 1221 kJ / 292 kcal kJ
Grassi: 17 g
Di cui saturi: 6,3 g
Carboidrati: 0,8 g
Zucchero: 0,3 g
Proteine: 34 g
Sale: 1,4 g
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Pasquale M. pubblicato il 29/05/2019 in seguito ad un ordine su 17/05/2019

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Ingredienti
Ingredienti
carne di suino
sale
spezie
destrosio
piante aromatiche
conservante: nitrito di sodio

Energia: 1221 kJ / 292 kcal kJ
Grassi: 17 g
Di cui saturi: 6,3 g
Carboidrati: 0,8 g
Zucchero: 0,3 g
Proteine: 34 g
Sale: 1,4 g
Dettagli sul produttore
Recla

L´azienda familiare Recla è specialista riconosciuto nella produzione del marchio Speck Alto Adige e fa parte delle piú importanti e rinomate aziende altoatesine operanti nel settore degli insaccati e del prosciutto. Per l’azienda è di massima importanza soddisfare gli standard internazionali richiesti per i prodotti alimentari. Prova di ciò è la certificazione ISO 9000 conseguita già nel 1997. Una vera e propria pietra miliare nella storia dell’azienda è stato il permesso di esportazione negli USA, nel 2004: Recla è stata la prima azienda italiana a ottenere dall’USDA (United States Departement of Agriculture) l’autorizzazione a vendere lo Speck Alto Adige I.G.P. negli Stati Uniti.

Recla
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5/5

Molto buono e stagionato al punto giusto

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STEFANO G. pubblicato il 06/06/2019 in seguito ad un ordine su 23/05/2019

4/5

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Salame di capriolo Salame di capriolo Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il salame di capriolo viene prodotto secondo un'antica ricetta di famiglia in base alla quale il salame crudo viene dapprima affumicato e poi stagionato per diverse settimane. Durante la stagionatura il salame crudo sviluppa il suo...
0.13 kg
€ 3,99
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"Pacchetto Brunch" "Pacchetto Brunch" Pur Südtirol Pur Südtirol
Composta primaverile alla frutta da spalmare su un nutriente pane di farro? Muesli croccanti con agrodolci frutti di bosco e cremoso yogurt al latte di fieno? O preferite qualcosa di più sostanzioso come qualche tradizionale fetta di...
da € 25,40
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"Vini di primavera" "Vini di primavera" Meraner Weinhaus Meraner Weinhaus
Finamente, dopo il grigio e freddo inverno, ecco sbocciare sei fiori dai vivaci colori: il pacchetto di vini "Impressioni di primavera" risveglia i sensi dall'ibernazione, animando in noi il desiderio di intraprendere e conoscere cose...
6 Pezz(o)i
€ 52,65 € 58,50
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Selezione speck per degustazione Selezione speck per... Pur Manufactur Pur Manufactur
Il proverbio “tanto fumo e niente arrosto” non ha mai avuto un significato tanto gustoso. Anziché l’arrosto, in questo pacchetto vi aspettano sei fantastici tranci di speck e di pancetta prodotti in alcune delle macellerie artigianali...
1 Pezz(o)i
€ 53,00
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Carrè affumicato Carrè affumicato Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Il Carrè affumicato è di sicuro l’elemento che non manca mai nelle tavolate autunnali durante il periodo del Törggelen, ma anche durante il resto dell’anno si contraddistingue per il suo sapore inconfondibile. Con i delicati pezzi di...
0.275 kg
€ 3,88
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Camembert caprino Camembert caprino Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
Questo formaggio a pasta molle si distingue per la sua bella muffa bianca e per il suo carattere fresco, aromatico e cremoso e per il suo tipico sapore intenso e speziato di latte caprino. L'utilizzo in cucina di questa tipologia di...
0.3 kg
€ 4,92
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Speck trancio cuore Bio IGP Speck trancio cuore Bio IGP Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
0.3 kg
€ 9,99
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Kaminwurzen Kaminwurzen Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Realizzati secondo speciali ricette, i nostri Kaminwurzen sono un piacere a tutto tondo. Leggermente affumicati e poi asciugati all'aria, i nostri Meraner Kaminwurzen sono inconfondibili, naturali e altamente digeribili, tutti...
1 Pacco
€ 2,10
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Canederli agli Spinaci Canederli agli Spinaci Fine food Fine food
Chi non conosce i canederli agli spinaci? Sono ottimi sia accompagnati da insalata, sia conditi con burro e parmigiano.
300 g
€ 4,30
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Kaminwurzen della casa Kaminwurzen della casa Macelleria Hofer Macelleria Hofer
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
1 Pacco
€ 5,95
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