4.6 (5.785 Recensioni)

Spedizione gratuita da 59€ *

Nr. Articolo 123343
Descrizione

Per godersi la tipica fragranza della cucina altoatesina, la Latteria di Lagundo apparecchia a tavola un raffinato formaggio da taglio condito con trigonella, il cui odore e sapore richiamano alla memoria le tipiche taverne di montagna altoatesine. In bocca, questo formaggio spicca per cremosità e delicatezza. Il gusto, a tratti piccante, a tratti raffinato da note di noce, conquista il palato per la marcata presenza speziata di trigonella. Consigliamo di servire questo grandioso formaggio a merenda insieme all’altrettanto rinomato pane di segale altoatesino.



Sapevi che:

Se da un lato la trigonella è una pianta tipicamente regionale, dall'altro è diffusa anche a livello internazionale: essendo un seme del fieno greco, la trigonella è diffusa sia nella regione mediterranea che in Medio Oriente e in Asia. Se in Italia viene utilizzata principalmente per speziare il pane e il formaggio, in India è utilizzata in numerose miscele di curry, mentre in Turchia viene impiegata per condire la carne essiccata.

Ingredienti
LATTE INTERO, erbe e semi di fieno greco 1%, fermenti lattici, caglio di vitello, sale

Valori nutrizionali:
Energia: 1387.00 Kj
Valore calorifico: 334.00 Kcal
Grassi: 26.00 g
Di cui saturi: 17.50 g
Carboidrati: 0.10 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 24.60 g
Sale: 1.80 g
Consistenza: formaggio da taglio

Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Allergeni

Formaggio con trigonella

Contenuto: 0.25 kg (€ 17,40 / 1 kg)
€ 4,35

incl. IVA più costi di spedizione

Spedizione in Germania, Austria, Italia

shipping_icon

5-7 giorni lavorativi

Tempo di consegna previsto

Spedizione refrigerata

Spedizione refrigerata
Durante i mesi estivi offriamo solo la spedizione tramite furgone frigo.

  • Spedizione a temperatura controllata con certificazione ISO per la sicurezza alimentare effettuata tramite furgoni frigo refrigerati a una temperatura costante tra 0-4 °C. Supplemento anche con spedizione gratuita: 5,90 €.
    • Spedizione standard
    • Spedizione furgone frigo
    • LUN
    • MAR
    • MER
    • GIO
    • VEN
    Animale

    Mucca

    Contenuto di grassi

    grasso

    Consistenza

    formaggio da taglio

    Zona

    Merano e d'intorni

    Data scadenza

    27 giorni

    Sapore Formaggio

    herb, nocciolato, piccante

    Tipo di latte

    Vollmilch

    Senza lattosio

    Senza lattosio

    Senza lattosio
    Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
    qualità Alto Adige

    qualità Alto Adige

    qualità Alto Adige
    Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
    Latteria di Lagundo
    Al produttore
    Descrizione

    Per godersi la tipica fragranza della cucina altoatesina, la Latteria di Lagundo apparecchia a tavola un raffinato formaggio da taglio condito con trigonella, il cui odore e sapore richiamano alla memoria le tipiche taverne di montagna altoatesine. In bocca, questo formaggio spicca per cremosità e delicatezza. Il gusto, a tratti piccante, a tratti raffinato da note di noce, conquista il palato per la marcata presenza speziata di trigonella. Consigliamo di servire questo grandioso formaggio a merenda insieme all’altrettanto rinomato pane di segale altoatesino.



    Sapevi che:

    Se da un lato la trigonella è una pianta tipicamente regionale, dall'altro è diffusa anche a livello internazionale: essendo un seme del fieno greco, la trigonella è diffusa sia nella regione mediterranea che in Medio Oriente e in Asia. Se in Italia viene utilizzata principalmente per speziare il pane e il formaggio, in India è utilizzata in numerose miscele di curry, mentre in Turchia viene impiegata per condire la carne essiccata.

    Ingredienti
    LATTE INTERO, erbe e semi di fieno greco 1%, fermenti lattici, caglio di vitello, sale

    Valori nutrizionali:
    Energia: 1387.00 Kj
    Valore calorifico: 334.00 Kcal
    Grassi: 26.00 g
    Di cui saturi: 17.50 g
    Carboidrati: 0.10 g
    Zucchero: 0.10 g
    Proteine: 24.60 g
    Sale: 1.80 g
    Consistenza: formaggio da taglio

    Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
    Paese di origine: Italia
    Allergeni

    Per godersi la tipica fragranza della cucina altoatesina, la Latteria di Lagundo apparecchia a tavola un raffinato formaggio da taglio condito con trigonella, il cui odore e sapore richiamano alla memoria le tipiche taverne di montagna altoatesine. In bocca, questo formaggio spicca per cremosità e delicatezza. Il gusto, a tratti piccante, a tratti raffinato da note di noce, conquista il palato per la marcata presenza speziata di trigonella. Consigliamo di servire questo grandioso formaggio a merenda insieme all’altrettanto rinomato pane di segale altoatesino.



    Sapevi che:

    Se da un lato la trigonella è una pianta tipicamente regionale, dall'altro è diffusa anche a livello internazionale: essendo un seme del fieno greco, la trigonella è diffusa sia nella regione mediterranea che in Medio Oriente e in Asia. Se in Italia viene utilizzata principalmente per speziare il pane e il formaggio, in India è utilizzata in numerose miscele di curry, mentre in Turchia viene impiegata per condire la carne essiccata.

    LATTE INTERO, erbe e semi di fieno greco 1%, fermenti lattici, caglio di vitello, sale

    Valori nutrizionali:
    Energia: 1387.00 Kj
    Valore calorifico: 334.00 Kcal
    Grassi: 26.00 g
    Di cui saturi: 17.50 g
    Carboidrati: 0.10 g
    Zucchero: 0.10 g
    Proteine: 24.60 g
    Sale: 1.80 g
    Consistenza: formaggio da taglio

    Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
    Paese di origine: Italia
    Latteria di Lagundo
    Dettagli sul produttore
    Recensioni
    Recensioni
    Prodotti simili
    NUOVO
    Fromaggio caprino da taglio latte fieno "Plamunt" - 1.8kg - Sennerei Prad
    Fromaggio caprino da taglio... Latteria di Prato allo Stelvio Latteria di Prato allo Stelvio
    Imbarcati in un viaggio di sapori con "Plamunt" del caseificio biologico di Prato. Questo formaggio caprino da latte biologico di fieno offre non solo una profondità di sapore, ma anche la tradizione e l'abilità artigianale per cui la...
    1,8 kg (€ 41,00/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 73,80
    1
    -
    +
    Formaggio semigrasso "Gorner Spitz" - 0.85kg - Hochgruberhof
    Formaggio semigrasso "Gorner... Hochgruberhof Hochgruberhof
    Questo formaggio semigrasso è stato prodotto al maso Hochgruberhof con latte vaccino crudo parzialmente scremato. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.
    0,85 kg (€ 24,88/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 21,15
    1
    -
    +
    Formaggio mobido Kräuterkörbl - 0.4kg - Hochgruberhof
    Formaggio mobido Kräuterkörbl Hochgruberhof Hochgruberhof
    Grazie al suo contenuto naturale di grasso questo formaggio presenta una consistenza particolarmente cremosa. La miscela di erbe a base di prezzemolo, aneto, sedano, cerfoglio e basilico gli conferisce un aroma deliziosamente fresco. Il...
    0,4 kg (€ 28,00/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 11,20
    1
    -
    +
    Formaggio al Schüttelbrot "Schüttler" di latte vaccino - 0.25kg - Capriz Feinkäserei
    Formaggio al Schüttelbrot... Capriz formaggi di alta quota Capriz formaggi di alta quota
    Lo "Schüttler" di Capriz deve il suo nome e il suo gusto unico al periodo di stagionatura di quattro mesi e all'affinamento con spezie del pane di segale. Il formaggio da taglio, prodotto con latte vaccino, presenta una crosta...
    0,25 kg (€ 30,00/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 7,50
    1
    -
    +
    Formaggio a pasta molle “Simone” - 0.25kg - Hofkäserei Moar in Margen
    Formaggio a pasta molle “Simone” Hofkäserei Moar in Margen Hofkäserei Moar in Margen
    Preparati per "Simone", la diva tra i formaggi del caseificio agricolo Moar in Margen. Dopo 4-5 settimane di maturazione, il formaggio è pronto per infiammare le tue papille gustative. "Simone" esprime il suo carattere vivace con un...
    0,25 kg (€ 23,00/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 5,75
    1
    -
    +
    Formaggio all
    Formaggio all'ortica Hofkäserei Moar in Margen Hofkäserei Moar in Margen
    Scopri il formaggio all'ortica del Caseificio Moar a Marga! Il latte naturale per questo formaggio proviene da mucche che pascolano nei rigogliosi prati della Val Pusteria. Morbido e cremoso, presenta una pasta elastica e un gusto...
    0,25 kg (€ 23,00/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 5,75
    1
    -
    +
    Formaggio alle Noci "Nussila" a pasta molle - 0.18kg - Hochgruberhof
    Formaggio alle Noci "Nussila"... Hochgruberhof Hochgruberhof
    Il Nussila è un formaggio a pasta molle cremoso e dal sapore speziato. Il suo particolare aroma è dovuto alle noci tostate e al liquore alle noci. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.
    0,18 kg (€ 27,50/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 4,95
    1
    -
    +
    Formaggio con Peperoncino Bio della casa - 0.22kg - Algunder Sennerei
    Formaggio con Peperoncino Bio... Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
    Per gli amanti del gusto speziato e piccante, la Latteria di Lagundo ha pensato bene di creare un formaggio molto speciale: quello al peperoncino della casa di qualità bio! Questo elegante prodotto lattiero-caseario spicca per il suo...
    0,22 kg (€ 27,95/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 6,15
    1
    -
    +
    Formaggio morbido "Sonnleitn" - 0.18kg - Hochgruberhof
    Formaggio morbido "Sonnleitn" Hochgruberhof Hochgruberhof
    Questo formaggio a pasta molle presenta una nota leggermente speziata e una consistenza vellutata. Ha un contenuto di grassi naturale ed è stato sottoposto ad una maturazione di 6 settimane. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del...
    0,18 kg (€ 28,06/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 5,05
    1
    -
    +
    Formaggio da taglio "Erbius" - 0.25kg - Capriz Feinkäserei
    Formaggio da taglio "Erbius" Capriz formaggi di alta quota Capriz formaggi di alta quota
    Il formaggio da taglio “Erbius” conferma la fama indiscussa che ruota attorno al nome Capriz! Dietro la crosta curiosa del formaggio da latte caprino e vaccino, ottenuto da pascoli altoatesini, si nasconde il gusto aromatico di timo,...
    0,25 kg (€ 35,80/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 8,95
    1
    -
    +
    Ti potrebbe anche piacere
    Filetto alle erbe - 0.11kg - Schmid Speck
    Filetto alle erbe Schmid Speck Schmid Speck
    Questo prodotto “Original Schmid” presenta una speziatura e un’affumicatura delicata. Per la sua produzione il filetto di maiale viene cosparso a mano con sale e selezionate erbe aromatiche alpine, poi leggermente affumicato con trucioli...
    0,11 kg (€ 33,64/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 3,70
    1
    -
    +
    Speck trancio cuore IGP - 0.4kg - Schmid Speck
    Speck trancio cuore IGP Schmid Speck Schmid Speck
    Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...
    0,4 kg (€ 23,50/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 9,40
    1
    -
    +
    Kaminwurzen della casa - 1pacco - Metzgerei Hofer
    Kaminwurzen della casa Macelleria Hofer Macelleria Hofer
    I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
    1 Pacco
    € 6,60
    1
    -
    +
    Prosciutto di montagna - 0.43kg - Metzgerei Steiner
    Prosciutto di montagna Macelleria Steiner Macelleria Steiner
    Il Prosciutto di Montagna firmato Steiner è tra le icone più amate dell’Alto Adige e chi lo prova sa anche il perché! La sua bontà non è data solo da mani competenti ed esperte, bensì anche da materie prime di ottima qualità. Ottenuto da...
    0,43 kg (€ 23,37/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 10,05
    1
    -
    +
    Speck della casa - 0.3kg - Metzgerei Hofer
    Speck della casa Macelleria Hofer Macelleria Hofer
    Pur Südtirol ha chiesto alla macelleria Hofer in Val Passiria di produrre uno specifico speck per il Mercato dei sapori. Le caratteristiche principali: i maiali possono ingrassare adeguatamente, lo speck maturare più a lungo, con un...
    0,3 kg (€ 26,17/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 7,85
    1
    -
    +
    Kaminwurzen - 1pacco - Galloni Metzgerei
    Kaminwurzen Galloni Macelleria Galloni Macelleria
    Gusto inconfondibile e sapore naturale: i Kaminwurzen di Galloni lasciano tutti a bocca aperta! Icona della tradizione culinaria altoatesina, i Kaminwurzen di Galloni vengono preparati secondo la ricetta originale, che prevede...
    1 Pacco
    € 3,00
    1
    -
    +
    Pane alla pera Pala - 300g - Bäckerei Schuster
    Pane alla pera Pala Panificio Schuster Panificio Schuster
    La raccolta di queste pere dagli imponenti alberi nodosi non è del tutto priva di pericoli, che però vale la pena correre. Tagliate a piccoli pezzi ed essiccate, vengono aggiunte all'impasto del tipico pane Paarl per dare vita a un...
    300 g (€ 20,00/1000 g)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 6,00
    1
    -
    +
    Bauernspeck originale dell
    Bauernspeck originale... Macelleria Steiner Macelleria Steiner
    Questo tipo di taglio è senza dubbio il più conosciuto nel mondo dello speck tradizionale. Il Bauernspeck originale della macelleria Steiner viene insaporito con sale, spezie ed erbe delicate e tenuto per 20 giorni in salamoia per...
    0,48 kg (€ 37,71/1 kg)
    incl. IVA più costi di spedizione
    € 18,10
    1
    -
    +
    Visti di recente