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    Per la cena di Natale

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    Canederli allo Speck Canederli allo Speck Fine food Fine food
    I canederli allo speck sono uno dei piatti altoatesini più conosciuti. Si preparano con un impasto di pane (preferibilmente rosette) e si servono tradizionalmente con brodo di manzo, insalata o crauti. Si possono mangiare come contorno o...
    300 g
    € 4,30
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    Crauti venostani al naturale Crauti venostani al naturale Lechner Herbert Lechner Herbert
    I crauti conquistano grazie a un sapore inconfondibile e a una nota acidula – una prelibatezza tradizionale e un gusto che ricorda il buon sapore di altri tempi.
    700 g
    € 4,40
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    Carrè affumicato Carrè affumicato Macelleria Hofer Macelleria Hofer
    Il Carrè affumicato è di sicuro l’elemento che non manca mai nelle tavolate autunnali durante il periodo del Törggelen, ma anche durante il resto dell’anno si contraddistingue per il suo sapore inconfondibile. Con i delicati pezzi di...
    0.275 kg
    € 3,88
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    Canederli al Formaggio Canederli al Formaggio Fine food Fine food
    Al giorno d'oggi esistono diverse varianti del canederlo al formaggio grigio, per esempio gli gnocchi al formaggio grigio oppure i canederli con solo formaggio di malga. Il loro gusto viene maggiormente esaltato, se conditi con burro...
    300 g
    € 4,30
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    Canederli agli Spinaci Canederli agli Spinaci Fine food Fine food
    Chi non conosce i canederli agli spinaci? Sono ottimi sia accompagnati da insalata, sia conditi con burro e parmigiano.
    300 g
    € 4,30
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    Crauti venostani allo Speck Crauti venostani allo Speck Lechner Herbert Lechner Herbert
    La produzione dei crauti è una vecchia tradizione dei contadini per disporre di verdure e vitamine anche nella stagione invernale. I crauti vengono tagliati finemente e lasciati fermentare insieme alle spezie in botti di legno.
    400 g
    € 4,20
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    Gulasch di Manzo Gulasch di Manzo Karl Bernardi Karl Bernardi
    Prelibata carne di manzo trasformata in una specialità gastronomica in barattolo – il gulasch di manzo della casa Bernardi si contraddistingue per un gusto inconfondibile e, grazie alle spezie selezionate con cura, promette un'esperienza...
    500 g
    € 7,70
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    Cappucci rossi venostani Cappucci rossi venostani Lechner Herbert Lechner Herbert
    Il cappuccio rosso è caratterizzato da un sapore inconfondibile e una nota speziata – una delicata specialità da gustare.
    400 g
    € 5,30
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    Collo di maiale Collo di maiale Macelleria Hofer Macelleria Hofer
    Chiunque porti in tavola il collo di maiale della macelleria Hofer, indubbiamente riceve gli elogi da tutti i suoi ospiti. Il collo affumicato e intensamente aromatico è di solito caratterizzato da un sottile strato di grasso, che gli dà...
    0.25 kg
    € 3,53
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    Canederli alla Barbabietola rossa Canederli alla Barbabietola... Fine food Fine food
    Ancora piuttosto sconosciuti, ma del tutto sottovalutati sono i canederli alla barbabietola. Con questi canederli conquisterete parenti ed amici: conditeli con una salsa al formaggio o al rafano, saranno ancora più deliziosi!
    300 g
    € 4,30
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    Spätzle agli Spinaci Spätzle agli Spinaci Fine food Fine food
    Una variante molto conosciuta sono gli Spätzle agli spinaci. Senza dubbio uno dei piatti più caratteristici sono gli Spätzle agli spinaci conditi con prosciutto e panna. Non di rado il prosciutto viene sostituito con dadini di speck.
    400 g
    € 3,90
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    Salsiccia cotto del contadino Salsiccia cotto del contadino Macelleria Hofer Macelleria Hofer
    Dal gusto rustico e speziato, le salsicce del contadino della macelleria Hofer portano in tavola il sapore della cucina casereccia locale e sono completamente prive di glutine e lattosio. Per gustare al meglio questa salsiccia si...
    1 Pezz(o)i
    € 6,00
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    Coming soon
    Costole affumicate Costole affumicate Macelleria Hofer Macelleria Hofer
    Le costole affumicate della macelleria Hofer sono una vera specialità. Il processo di affumicatura e stagionatura conferisce alle costolette un sapore inconfondibile che ben si sposa con le classiche salse da barbecue o con i sapori...
    0.4 kg
    € 5,80
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    Coming soon
    Costoletta di maiale affumicata Costoletta di maiale affumicata Macelleria Hofer Macelleria Hofer
    Le costolette di maiale affumicate della macelleria Hofer garantiscono un piacere affumicato unico, senza glutine e lattosio. Sia come base per un sostanzioso stufato con tuberi e patate, ma anche con lenticchie e legum,i sia cucinate in...
    0.5 kg
    € 7,55
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    Pancetta cotta Pancetta cotta Macelleria Hofer Macelleria Hofer
    La pancetta cotta della macelleria Hofer è una vera delizia affumicata, piccante e sostanziosa. La pancetta stagionata, affumicata e infine cotta non è solo un delizioso salume e affettato per il pane, ma può anche essere utilizzata come...
    0.35 kg
    € 5,08
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    Gnocchetti all'Uovo Gnocchetti all'Uovo Fine food Fine food
    I più classici fra gli "Spätzle". Perfetti per accompagnare la bistecca di manzo con cipolle o il gulasch. Gli "Spätzle" al formaggio con un contorno di insalata formano un buon piatto principale.
    400 g
    € 3,90
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    Gulasch di cervo Gulasch di cervo Karl Bernardi Karl Bernardi
    Prelibata carne di cervo trasformata in una specialità gastronomica in barattolo – il gulasch di cervo della casa Bernardi si contraddistingue per un gradevole sapore selvatico e grazie alle sue spezie naturali offre un gusto delicato.
    500 g
    € 17,10
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    Gulasch di Manzo LaugenRind Gulasch di Manzo LaugenRind Karl Telfser Karl Telfser
    Un gulasch di particolare gusto, con carne 100% dell'Alto Adige.
    370 g
    € 14,10
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