Il monovitigno Pinot Bianco “76” della Cantina Thomas Niedermayr si presenta sul palcoscenico enoico con la sua spiccata classicità e il suo modo di essere semplicemente straordinario! Il luminoso giallo pallido illumina il calice, creando un interessante gioco di aromi che ricordano il cioccolato bianco, succosa frutta a nocciolo e un sentore di cera d’api. Il Pinot Bianco invita il palato ad un favoloso viaggio aromatico, guidato dalla sua personalità tranquilla e allo stesso tempo profonda. L’armoniosa interazione tra delicata acidità e piacevole trama tannica conferisce al vino pienezza e una struttura vellutata. Con la sua bella freschezza accompagna un finale persistente. Minimalistico, naturale ed originale: un vino che fa venir voglia di aperitivo o leggere pietanze estive!

I vini naturali di Thomas Niedermayr possono dispiegare la loro personalità liberamente, nonché rispecchiare le caratteristiche naturali in tutte le loro sfaccettature. Nella bottiglia fluisce ciò che è presente in natura, poiché “la natura è la forma assoluta di qualità”.