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Piwi Cuvée Rosso T. N. 11 "Gandfels" Bio 2016

Thomas Niedermayr

Piwi Cuvée Rosso T. N. 11 "Gandfels" Bio 2016
Nr. Articolo 126472
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
vegano
vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
Descrizione
In questo rosso si uniscono due varità di PIWI della famiglia cabernet. L'aroma dei frutti di frutti di bosco scuri e corposi, di cassis e cioccolato nonché il pieno tannino rapiscono chi lo assaggia e lo portano lontano dalla vita quotidiana.

Sapevi che: Per un buon vino ci servono uve forti e dalla natura resistente. Per lungo tempo non abbiamo potuto trovare vitigni a bacche nere che ci soddisfacessero a pieno, e che dessero uve di alta qualità nonostante la posizione particolare in cui ci troviamo. Tuttavia non ci siamo arresi, e abbiamo testato tutti i tipi di vitigni finché abbiamo trovato gli incroci di cabernet intensi e robusti, oggi finalmente uniti nello straordinario T.N. 11 Gandfels.
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Sapevi che: Per un buon vino ci servono uve forti e dalla natura resistente. Per lungo tempo non abbiamo potuto trovare vitigni a bacche nere che ci soddisfacessero a pieno, e che dessero uve di alta qualità nonostante la posizione particolare in cui ci troviamo. Tuttavia non ci siamo arresi, e abbiamo testato tutti i tipi di vitigni finché abbiamo trovato gli incroci di cabernet intensi e robusti, oggi finalmente uniti nello straordinario T.N. 11 Gandfels.
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Zona

Oltradige

Vitigni

Piwi Cuvée rot

Gradazione

13.5%

Abbinamento

carne rossa e selvaggina, formaggio erborinato, speck e salumi

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
vegano
vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
Descrizione
In questo rosso si uniscono due varità di PIWI della famiglia cabernet. L'aroma dei frutti di frutti di bosco scuri e corposi, di cassis e cioccolato nonché il pieno tannino rapiscono chi lo assaggia e lo portano lontano dalla vita quotidiana.

Sapevi che: Per un buon vino ci servono uve forti e dalla natura resistente. Per lungo tempo non abbiamo potuto trovare vitigni a bacche nere che ci soddisfacessero a pieno, e che dessero uve di alta qualità nonostante la posizione particolare in cui ci troviamo. Tuttavia non ci siamo arresi, e abbiamo testato tutti i tipi di vitigni finché abbiamo trovato gli incroci di cabernet intensi e robusti, oggi finalmente uniti nello straordinario T.N. 11 Gandfels.
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Dettagli sul produttore

"Persone che per passione e convinzione scelgono nuove vie e lasciano che l'uva sia, semplicemente, vino"
Immersa nel paesaggio idilliaco del bosco misto delle "Buche di Ghiaccio", nella parte meridionale del Schulthaus, la tenuta di famiglia Thomas Niedermayr è gestita da oltre vent'anni con passione secondo i criteri di coltivazione biologica. La sintonia con la natura e la sensibilità nella coltivazione e lavorazione dell'uva danno vita a vini preziosi ed armoniosi, dal gusto intenso, eleganti e di carattere. Accanto alle vigne si trovano un frutteto, un orto e gli animali: polli, anatre e conigli.

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