Cabernet Sauvignon "Turmhof" 2016

Tiefenbrunner

Cabernet Sauvignon "Turmhof" 2016
In bocca si estende su tutto il palato, grazie ai tannini ben costruiti che gli conferiscono potenza e struttura. Corpo pieno e ricco che si bilancia bene tra la frutta matura ed i tannini, sottolineando un finale armonico e persistente.

Schon gewusst: temperatura di servizio: 17-18 °C, invecchiamento: 5-7 anni
Inhaltsstoffe
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Inhalt: 0.75 l (€ 24,40 / 1 l)

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Zona

Bassa Atesina

Vitigni

Cabernet

Gradazione

14%

Abbinamento

carne bianca, carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato

In bocca si estende su tutto il palato, grazie ai tannini ben costruiti che gli conferiscono potenza e struttura. Corpo pieno e ricco che si bilancia bene tra la frutta matura ed i tannini, sottolineando un finale armonico e persistente.

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Schon gewusst: temperatura di servizio: 17-18 °C, invecchiamento: 5-7 anni
acidità: 5,4 g/l; zuccheri: 1,6 g/l
Details zum Produzenten

La Famiglia Tiefenbrunner sente di dovere ad una lunga tradizione vitivinicola un grosso tributo d’impegno e di qualità. Oggi il figlio Christof e sua moglie Sabine reggono con gioia e con rispetto per la tradizione il destino dell’azienda vinicola fondata nel 1848.
Tanto in campagna quanto in cantina, i principi cui ci si ispira consistono nella ricerca costante della massima qualità delle uve e nella salvaguardia della tipicità varietale dei vitigni. Conducono direttamente una superficie vitata di 25 ettari. Altri viticoltori dei dintorini dedicano ulteriori 40 ettari di terreno al conferimento di materia prima per la cantina. La produzione annua è in media 750.000 bottiglie, per il 70% di vini bianchi.

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