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Graukäse

Veiderhof

Il Formaggio Grigio è un prodotto del tutto particolare. Ancora oggi esso viene prodotto manualmente dal latte magro di mucca e matura per circa 10 settimane nelle fresche cantine dei casari. Durante la maturazione il formaggio si riveste di uno strato di muffa nobile che gli conferisce quel tipico aroma che lo contraddistingue.
Ingredienti
Ingredienti: latte magro crudo
fermenti
sale.
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GIUSEPPE P. pubblicato il 07/03/2019 in seguito ad un ordine su 23/02/2019

5/5

VERAMENTE OTTIMO

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Silvia M. pubblicato il 15/01/2019 in seguito ad un ordine su 06/01/2019

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Ottimo

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Contenuto di grassi

Spedizione refrigerata

Spedizione refrigerata
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Zona

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Animale

Mucca

tipologia

latte crudo

Contenuto di grassi

Graukäse

Il Formaggio Grigio è un prodotto del tutto particolare. Ancora oggi esso viene prodotto manualmente dal latte magro di mucca e matura per circa 10 settimane nelle fresche cantine dei casari. Durante la maturazione il formaggio si riveste di uno strato di muffa nobile che gli conferisce quel tipico aroma che lo contraddistingue.
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