Pinot Nero Riserva "Vigna Zis" Bio 2015
Tenuta Brunnenhof
A costituire la squisita base del "Vigna Zis" sono i più antichi
vitigni di Pinot Nero della Tenuta Brunnenhof. Il viaggio dal vigneto al calice
spazia ben tre anni, almeno uno di cui viene trascorso in grandi botti di
rovere. Questo Pinot Nero assai varietale tinge il calice di un rosso che va
dal granato a quello rubino, cosparso di sfumature rosso mattone. Al naso
regala un bouquet fruttato di fragole, lamponi e prugne, accompagnato da una
nota speziata. Vellutato e corposo allo stesso tempo, il nobile Pinot Nero
incontra poi il palato e lo coccola con una bella struttura e una piacevole
speziatura. Il "Vigna Zis" della Tenuta Brunnenhof Mazzon rappresenta
un ottimo accompagnamento per piatti alla griglia, carni rosse e selvaggina, ma
anche per formaggi piccanti.
Sapevi che:
Ad un'altitudine di 400 m s.l.m. le viti a bassa resa per il Pinot Nero
"Vigna Zis" sono radicate sulle colline vinicole baciate dal sole di
Mazzon. Il terreno argilloso-sabbioso, il sole pomeridiano e il vento del lago
di Garda offrono le condizioni ideali per ottenere un Pinot Nero espressivo.
Paese di origine: Italia
incl. IVA più costi di spedizione
Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi
Bassa Atesina
Pinot nero
15.50%
carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato
Guidati da passione e
dedizione, Kurt e Johanna Rottensteiner gestiscono la tenuta pluricentenaria
della famiglia Brunnenhof a Mazzon, sopra Egna. La zona di Mazzon è considerata
anche un Grand Cru per il Pinot Nero, che, insieme ad altri vini pregiati,
rappresenta il cuore pulsante della tenuta. Il terreno argilloso, il sole
pomeridiano e il vento del lago di Garda creano le condizioni ideali nei
vigneti, lasciando così maturare le uve alla perfezione. La famiglia
Rottensteiner è impegnata nella coltivazione biologica e in un attento
trattamento della natura, affinché il degustatore possa pienamente apprezzare
nel calice il carattere e l'inconfondibile peculiarità delle uve. L'obiettivo
perseguito della tenuta è quello di esprimere l'alta qualità delle uve, insieme
alle caratteristiche del paesaggio, del clima e del vitigno.
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