Gewürztraminer "Vom Lehm" 2019

Tenuta Castelfeder

Nr. Articolo 128559
Descrizione
Dai lusinghieri effluvi e dalla forte personalità, il Gewürztraminer “Vom Lehm“ della cantina Castelfeder è il bianco che sa appagare tutti i sensi. I bianchi grappoli, dopo la raccolta manuale, vengono pigiati delicatamente. Il mosto fiore viene fatto decantare per circa 24 ore e, a seguito di una fermentazione e di un affinamento di quattro mesi su lieviti fini, il “Vom Lehm” della cantina Castelfeder è pronto a inebriarvi con i suoi piacevoli profumi. Il giallo oro brillante e scintillante regala un intenso bouquet di rose, miele e noce moscata. Dopo l’elegantissima armonia iniziale, sfoggia al palato la sua corposità e ampiezza. Il Gewürztraminer “Vom Lehm” è l’ideale vino da aperitivo e si accompagna con prelibatezze di mare particolarmente raffinate come crostacei e molluschi.

Sapevi che: La cantina Castelfeder forgia il panorama enologico dell'Alto Adige con la produzione di vini prettamente autoctoni, tra cui il Gewürtztraminer “Vom Lehm”. La sua denominazione si deve ai terreni argillosi sui quali prende vita questo vitigno. “Vom Lehm”, infatti, nella lingua tedesca significa “dall’argilla”. L’immagine suggestiva che adorna l’etichetta rappresenta proprio lo sviluppo da un suolo argilloso alla vite e, dopo un lavoro meticoloso e svolto con passione, ad un invitante calice di questo emozionante bianco.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
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Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Abbinamento

antipasti leggeri, pesce

Vitigni

Gewürztraminer

Zona

Alta Valle Isarco

Gradazione

14.00%

Descrizione
Dai lusinghieri effluvi e dalla forte personalità, il Gewürztraminer “Vom Lehm“ della cantina Castelfeder è il bianco che sa appagare tutti i sensi. I bianchi grappoli, dopo la raccolta manuale, vengono pigiati delicatamente. Il mosto fiore viene fatto decantare per circa 24 ore e, a seguito di una fermentazione e di un affinamento di quattro mesi su lieviti fini, il “Vom Lehm” della cantina Castelfeder è pronto a inebriarvi con i suoi piacevoli profumi. Il giallo oro brillante e scintillante regala un intenso bouquet di rose, miele e noce moscata. Dopo l’elegantissima armonia iniziale, sfoggia al palato la sua corposità e ampiezza. Il Gewürztraminer “Vom Lehm” è l’ideale vino da aperitivo e si accompagna con prelibatezze di mare particolarmente raffinate come crostacei e molluschi.

Sapevi che: La cantina Castelfeder forgia il panorama enologico dell'Alto Adige con la produzione di vini prettamente autoctoni, tra cui il Gewürtztraminer “Vom Lehm”. La sua denominazione si deve ai terreni argillosi sui quali prende vita questo vitigno. “Vom Lehm”, infatti, nella lingua tedesca significa “dall’argilla”. L’immagine suggestiva che adorna l’etichetta rappresenta proprio lo sviluppo da un suolo argilloso alla vite e, dopo un lavoro meticoloso e svolto con passione, ad un invitante calice di questo emozionante bianco.
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
L'azienda vinicola Castelfeder é stata fondata nell' anno 1969 da Alfons Giovanett, che a quella data aveva già parecchi anni di esperienza enologica alle spalle. Nel 1989 il figlio Günther assume la direzione dell'azienda e contemporaneamente avviene il trasferimento della struttura di vinificazione da Egna a Cortina s.s.d.Vino, piccolo paese con antiche tradizioni viticole. L'acquisto di nuovi vigneti e la collaborazione con i viticoltori della zona di produzione che va costantemente aumentando e migliorando, offrono oggi a Günther nuove interessanti possibilità per potersi dedicare alla grande passione da sempre, il vino. Con Günther e Alessandra collaborano i figli Ivan e Ines, entrambi appassionati del mondo della viticoltura e del vino, con la determinazione e l'entusiasmo dei giovai garantiscono una sfida interessante per il futuro sviluppo dell'azienda.
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