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Cabernet Riserva 2015

Tenuta Hans Rottensteiner

Cabernet Riserva 2015
Rosso granato profondo. Al naso si esprime su note di piccoli frutti rossi, prugna e lievi sentori erbacei. In bocca è pieno e intenso, mediamente fresco, con una nota calorica decisa ma ben supportata dai tannini morbidi.

Sapevi che: L'Alto Adige Cabernet Riserva DOC 2013 di Hans Rottensteiner è ottenuto dal 75% di cabernet sauvignon e dal 25% di cabernet franc. È un vino deciso al palato, che ben si abbina a piatti importanti e saporiti. Fermenta in acciaio a temperatura controllata e matura in botti di rovere per 15 mesi.
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acidità: 5,3 g/l; zuccheri residui: 0,0 g/l
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Zona

Bolzano

Tipologia

Vino Rosso

Vitigni

Cabernet

Gradazione

13.5%

Abbinamento

carne rossa e selvaggina, formaggio erborinato, formaggio stagionato

Rosso granato profondo. Al naso si esprime su note di piccoli frutti rossi, prugna e lievi sentori erbacei. In bocca è pieno e intenso, mediamente fresco, con una nota calorica decisa ma ben supportata dai tannini morbidi.

Sapevi che: L'Alto Adige Cabernet Riserva DOC 2013 di Hans Rottensteiner è ottenuto dal 75% di cabernet sauvignon e dal 25% di cabernet franc. È un vino deciso al palato, che ben si abbina a piatti importanti e saporiti. Fermenta in acciaio a temperatura controllata e matura in botti di rovere per 15 mesi.
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acidità: 5,3 g/l; zuccheri residui: 0,0 g/l
Dettagli sul produttore

Bere con piacere: questo è il principio fondamentale che guida il lavoro di Toni e Hannes e quindi della cantina. Per Toni e Hannes un vino buono deve essere elegante e beverino.
L’obiettivo è quello di creare vini aventi un carattere unico ed inconfondibile, tipici per varietà come per provenienza. Gran parte dei prodotti sono per questo monovarietali, con particolare attenzione alle varietà tipiche della zona di Bolzano. La genuinità del prodotto è sempre garantita.

Recensioni
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