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Pinot Bianco "Acapella" 2017

Tenuta Klosterhof

Pinot Bianco "Acapella" 2017
Successivamente alla vendemmia, che viene effettuata attraverso varie passaggi, per due settimane avviene la fermentazione controllata a basse temperature in botti di acacia, dove si effettua anche la maturazione.

Sapevi che: Temperatura di servizio: 8-10°C
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Sapevi che: Temperatura di servizio: 8-10°C
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Zona

Oltradige

Vitigni

Pinot bianco

Gradazione

14.5%

Abbinamento

antipasti leggeri, antipasti rinforzati, aperitivo, carne bianca, pesce

Successivamente alla vendemmia, che viene effettuata attraverso varie passaggi, per due settimane avviene la fermentazione controllata a basse temperature in botti di acacia, dove si effettua anche la maturazione.

Sapevi che: Temperatura di servizio: 8-10°C
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Sapevi che: Temperatura di servizio: 8-10°C
Dettagli sul produttore

Il coltivatore e produttore di vino, Andergassen Oskar e figlio Hannes vinificano in proprio tutta l'uva dai loro vigneti, puntando su tradizione supportata da tecnologia moderna, con l'obiettivo di produrre vini varietali armoniosi e strutturati.I propri impianti di viticultura della tenuta sono da decenni e generazioni nella proprietà della famiglia e l'intera produzione viene conservata in condizioni ottimali, imbottigliato e commercializzato direttamente nella tenuta.

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