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Lagrein Riserva "Barbagol" 2015

Cantina Laimburg

Lagrein Riserva "Barbagol" 2015
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Misticamente scura e dalla seducente intensità, la Riserva "Barbagòl" della cantina Laimburg incanta i sensi. Soltanto uve di altissima qualità del miglior vigneto Lagrein al mondo, ovvero i vigneti di San Quirino in Val di Sole vicino Bolzano, sono destinate a questo gioiello rosso. Solo dopo 20 mesi di affinamento in piccole botti di rovere il "Barbagòl" è pronto a rivelarsi in tutto il suo splendore. Un granato scintillante si poggia sulle pareti del calice e ammalia l'olfatto con una favolosa armonia di ciliegio e legno di quercia. L’incantesimo continua anche in bocca, con una piacevole morbidezza all'inizio, seguita da una struttura consistente e da una forte pressione. La magia svanisce lentamente con i tannini in filigrana. Questo Lagrein Riserva è il mago per antonomasia tra tutti i simili e viene particolarmente apprezzato con carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati, ed è indubbiamente accompagnato da grandi applausi.

Sapevi che: La scelta di parole fiabesche nella descrizione del vino vuole alludere al suo nome e al suo significato. "Barbagòl" è molto più che la denominazione di questo magnifico Lagrein: nelle incantevoli leggende delle Dolomiti, è il nome di un grande maestro stregone che ammalia i sensi.
Ingredienti
Cont. Alcolico: 14,0 % Acidità totale: 5,5 g/l Zuccheri residui: 4,1 g/l
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Cont. Alcolico: 14,0 % Acidità totale: 5,5 g/l Zuccheri residui: 4,1 g/l
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Zona

Bolzano

Vitigni

Lagrein

Abbinamento

carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato

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Sapevi che: La scelta di parole fiabesche nella descrizione del vino vuole alludere al suo nome e al suo significato. "Barbagòl" è molto più che la denominazione di questo magnifico Lagrein: nelle incantevoli leggende delle Dolomiti, è il nome di un grande maestro stregone che ammalia i sensi.
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Cont. Alcolico: 14,0 % Acidità totale: 5,5 g/l Zuccheri residui: 4,1 g/l
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Cont. Alcolico: 14,0 % Acidità totale: 5,5 g/l Zuccheri residui: 4,1 g/l
Dettagli sul produttore

Nel 1975 la provincia dell'Alto Adige ha fondato la cantina Laimburg parallelamente al “Centro di Sperimentazione Laimburg”. Nel corso degli anni, la cantina Laimburg è diventata un fiore all'occhiello della viticoltura regionale a livello internazionale e rappresenta la perfetta simbiosi tra teoria e pratica. Questo ruolo da apripista è dovuto agli elevatissimi standard qualitativi che la cantina si pone in materia di viticoltura e vinificazione. L'azienda ricava le uve da territori che costituiscono i migliori vigneti nazionali e produce circa 2.500 ettolitri di vino all'anno. Quindici vitigni tipici dell'Alto Adige rappresentano il cuore della gamma di prodotti di Casa Laimburg. Le bottiglie sono suddivise in "Vini del podere" e la linea premium "Selezione Maniero". Entrambi gli assortimenti seguono i principi di base della cantina: la natura autentica della vite deve essere riconosciuta e la vinificazione serve ad esprimere la sua essenza e le sfaccettature più belle.

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