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Brunello di Montalcino "Corte Pavone" 2013

Tenuta Loacker

Brunello di Montalcino "Corte Pavone" 2013
Nr. Articolo 125901
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Biodinamico
Biodinamico
Il metodo biodinamico punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano la rotazione colturale e i concimi vegetali. Questo metodo si basa sulle teorie di Rudolf Steiner.
vegano
vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
Descrizione
Una leggenda toscana che ha origine in Alto Adige: il Brunello di Montalcino "Corte Pavone" della cantina Loacker è un gioiello realizzato con le viti dell'omonimo vigneto nel cuore di Montalcino. Le uve Sangiovese vengono raccolte rigorosamente a mano. Dopo la fermentazione spontanea in acciaio inox e in botti in legno, il vino viene affinato per tre anni in barrique e grandi botti di rovere. Il rosso accesso, caratterizzato da sfumature rubino e granata, spicca per la sua brillantezza nel calice. Sorgono al naso intensi aromi di ciliegia e il profumo di frutti di bosco maturi. Al palato, l'acidità perfettamente integrata sottolinea i toni fini della noce e della liquirizia, mentre la struttura tannica matura conferisce pienezza e un retrogusto vivace e persistente. Il Brunello di Montalcino dell'azienda vinicola Loacker è ottimo da accompagnare con gustosi piatti di carne, bistecche speziate, raffinate specialità di selvaggina e formaggi stagionati piccanti.

Sapevi che: La denominazione 'Brunello' rimanda al colore marrone. Gli abitanti di Montalcino descrivevano il vino che si produceva in quelle zone come "brunello", cioè marroncino, ancor prima dell’assegnazione ufficiale di questo nome e si riferiva al suo colore rosso scuro, quasi marrone.
Ingredienti
Contiene solfiti.
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Sapevi che: La denominazione 'Brunello' rimanda al colore marrone. Gli abitanti di Montalcino descrivevano il vino che si produceva in quelle zone come "brunello", cioè marroncino, ancor prima dell’assegnazione ufficiale di questo nome e si riferiva al suo colore rosso scuro, quasi marrone.
Contiene solfiti.
Contenuto: 0.75 l (€ 54,93 / 1 l)

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€ 41,20

Tempo di consegna previsto 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Italia - Toscana

Tipologia

Vino Rosso

Vitigni

Brunello di Montalcino

Gradazione

15%

Abbinamento

carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato, speck e salumi

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
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Sapevi che: La denominazione 'Brunello' rimanda al colore marrone. Gli abitanti di Montalcino descrivevano il vino che si produceva in quelle zone come "brunello", cioè marroncino, ancor prima dell’assegnazione ufficiale di questo nome e si riferiva al suo colore rosso scuro, quasi marrone.
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Contiene solfiti.
Dettagli sul produttore

La famiglia altoatesina Loacker amministra dal 1978 le proprie aziende vinicole orientandosi rigorosamente ai principi della biodinamica e dell’omeopatia.
Questo significa che nelle vigne delle tenute Loacker si è eliminato del tutto l’uso della chimica utilizzando nel trattamento delle viti preparati biodinamici e omeopatici. L’Arnica ad esempio serve a rimediare i danni provocati dalla grandine ai vitigni e all’uva; l’Aconitum viene adoperato contro infezioni manifestatesi repentinamente, mentre la Silicea contribuisce a rinforzare la struttura delle foglie e dei germogli. Lo scopo è quello di ottenere il massimo equilibrio possibile del vitigno. Ormai i vini realizzati secondo criteri naturali, a differenza del passato, sono garanzia di qualità elevata.
I Loacker, imparentati con il maggior produttore italiano di wafer e biscotti “Loacker”, possiedono a tutt’oggi tre aziende vinicole in tre diverse regioni italiane del vino (Alto Adige, Montalcino, Maremma) con una superficie complessiva di 45 ettari di vigneti. I vini prodotti abbracciano una vasta gamma in modo da poter conquistare tutti i palati degli amanti del vino.

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Il S. Maddalena Classico raduna in sé i due vitigni rossi autoctoni dell’Alto Adige, culminando in un pregiato vino corposo di gran carattere e tipicità. Schiava e Lagrein vengono coltivati e fermentati assieme e una parte del giovane...
da € 5,80
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Sylvaner 2018 Sylvaner 2018 Cantina Valle Isarco Valle Isarco
Il sapore è secco e aromatico. Il vino è gradevolmente fresco con un corpo armonioso.
0.75 l
€ 10,40
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Pinot Grigio 2018 Pinot Grigio 2018 Cantina Girlan Girlan
Il Pinot Grigio dà grappoli piccoli con acini di color ruggine, quasi brunastro. Sullo stesso ceppo si trovano talvolta uve di Pinot bianco e Pinot grigio che appartengono alla stessa famiglia dei Pinot di Borgogna. Il sapore è morbido e...
0.75 l
€ 10,40
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