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Lagrein Riserva Gran Lareyn Bio 2015

Tenuta Loacker

Lagrein Riserva Gran Lareyn Bio 2015
Nr. Articolo 123686
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Biodinamico
Biodinamico
Il metodo biodinamico punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano la rotazione colturale e i concimi vegetali. Questo metodo si basa sulle teorie di Rudolf Steiner.
vegano
vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
Descrizione
Il Lagrein Riserva "Gran Lareyn" della cantina Loacker è un vitigno autoctono altoatesino, caratterizzato da un alto grado di tipicità e finezza grazie alla lavorazione biodinamica. A seguito della fermentazione spontanea delle uve accuratamente raccolte a mano, il vino viene affinato in barrique per un anno e in tonneaux per un secondo anno. Il "Gran Lareyn" ricopre le pareti del calice con un intenso rosso granata. Si dispiega in una densa fragranza di delicate violette, dolci more e sottili note affumicate. Al palato si presenta potente e corposo, rivelando a poco a poco un'astringenza elegante e morbida che dura a lungo. Secco e potente, il Lagrein Riserva è ottimo da abbinare a ricchi piatti di carne e selvaggina e a formaggi stagionati e piccanti.

Sapevi che: L'origine del nome del vitigno autoctono più ricco dell'Alto Adige non è del tutto chiara. Un’ipotesi si riallaccia alla storia dell'antico consigliere Lareyn, arpista e poeta dei popoli primitivi delle Dolomiti. Si dice che abbia cantato degli eroi del suo tempo ed è quindi associato alle leggendarie figure della Dolasilla e dell'Ey de Nét, entrambe pietre miliari del materiale narrativo delle leggende dolomitiche.
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Il Lagrein Riserva "Gran Lareyn" della cantina Loacker è un vitigno autoctono altoatesino, caratterizzato da un alto grado di tipicità e finezza grazie alla lavorazione biodinamica. A seguito della fermentazione spontanea delle uve accuratamente raccolte a mano, il vino viene affinato in barrique per un anno e in tonneaux per un secondo anno. Il "Gran Lareyn" ricopre le pareti del calice con un intenso rosso granata. Si dispiega in una densa fragranza di delicate violette, dolci more e sottili note affumicate. Al palato si presenta potente e corposo, rivelando a poco a poco un'astringenza elegante e morbida che dura a lungo. Secco e potente, il Lagrein Riserva è ottimo da abbinare a ricchi piatti di carne e selvaggina e a formaggi stagionati e piccanti.

Sapevi che: L'origine del nome del vitigno autoctono più ricco dell'Alto Adige non è del tutto chiara. Un’ipotesi si riallaccia alla storia dell'antico consigliere Lareyn, arpista e poeta dei popoli primitivi delle Dolomiti. Si dice che abbia cantato degli eroi del suo tempo ed è quindi associato alle leggendarie figure della Dolasilla e dell'Ey de Nét, entrambe pietre miliari del materiale narrativo delle leggende dolomitiche.
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Zona

Bolzano

Vitigni

Lagrein

Gradazione

13.5%

Abbinamento

carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Biodinamico
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vegano
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Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
Descrizione
Il Lagrein Riserva "Gran Lareyn" della cantina Loacker è un vitigno autoctono altoatesino, caratterizzato da un alto grado di tipicità e finezza grazie alla lavorazione biodinamica. A seguito della fermentazione spontanea delle uve accuratamente raccolte a mano, il vino viene affinato in barrique per un anno e in tonneaux per un secondo anno. Il "Gran Lareyn" ricopre le pareti del calice con un intenso rosso granata. Si dispiega in una densa fragranza di delicate violette, dolci more e sottili note affumicate. Al palato si presenta potente e corposo, rivelando a poco a poco un'astringenza elegante e morbida che dura a lungo. Secco e potente, il Lagrein Riserva è ottimo da abbinare a ricchi piatti di carne e selvaggina e a formaggi stagionati e piccanti.

Sapevi che: L'origine del nome del vitigno autoctono più ricco dell'Alto Adige non è del tutto chiara. Un’ipotesi si riallaccia alla storia dell'antico consigliere Lareyn, arpista e poeta dei popoli primitivi delle Dolomiti. Si dice che abbia cantato degli eroi del suo tempo ed è quindi associato alle leggendarie figure della Dolasilla e dell'Ey de Nét, entrambe pietre miliari del materiale narrativo delle leggende dolomitiche.
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Dettagli sul produttore

La famiglia altoatesina Loacker amministra dal 1978 le proprie aziende vinicole orientandosi rigorosamente ai principi della biodinamica e dell’omeopatia.
Questo significa che nelle vigne delle tenute Loacker si è eliminato del tutto l’uso della chimica utilizzando nel trattamento delle viti preparati biodinamici e omeopatici. L’Arnica ad esempio serve a rimediare i danni provocati dalla grandine ai vitigni e all’uva; l’Aconitum viene adoperato contro infezioni manifestatesi repentinamente, mentre la Silicea contribuisce a rinforzare la struttura delle foglie e dei germogli. Lo scopo è quello di ottenere il massimo equilibrio possibile del vitigno. Ormai i vini realizzati secondo criteri naturali, a differenza del passato, sono garanzia di qualità elevata.
I Loacker, imparentati con il maggior produttore italiano di wafer e biscotti “Loacker”, possiedono a tutt’oggi tre aziende vinicole in tre diverse regioni italiane del vino (Alto Adige, Montalcino, Maremma) con una superficie complessiva di 45 ettari di vigneti. I vini prodotti abbracciano una vasta gamma in modo da poter conquistare tutti i palati degli amanti del vino.

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"Sogno di fragole dell'Alto Adige" "Sogno di fragole dell'Alto... Pur Manufactur Pur Manufactur
Uno studio in rosso! Vieni a scoprire le mille sfaccettature di questa deliziosa principessa estiva dall’abito puntinato del nostro pacchetto del gusto “Fragole da sogno”. Le piccole bacche rosse ammaliano sia avvolte dal cioccolato sia...
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€ 34,65 € 38,50
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Lagrein Riserva "Porphyr" 2015 - Cantina Terlano 2016 Lagrein Riserva "Porphyr"... Cantina Terlano Terlano
0.75 l
€ 42,50
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Lagrein Riserva "Linticlarus" 2015 Lagrein Riserva "Linticlarus"... Tiefenbrunner Tiefenbrunner
Il Lagrein Riserva “Linticlarus” della cantina Tiefenbrunner è un autoctono altoatesino in purezza che adorna la linea più prestigiosa dell’azienda. I grappoli, dopo la fermentazione in acciaio inox, vengono affinati per 12 mesi in...
0.75 l
€ 26,20
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Lagrein "Turmhof" 2017 Lagrein "Turmhof" 2017 Tiefenbrunner Tiefenbrunner
La cantina Tiefenbrunner presenta il suo Lagrein "Turmhof" come un autoctono altoatesino di valore ma sobrio. Le uve in purezza del vitigno Lagrein vengono lasciate fermentare in vasche d'acciaio inox. Il vino matura successivamente per...
0.75 l
€ 18,40
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