S. Maddalena Classico 2017

I aromi fruttati e speziati di questo vino ricordano il cioccolato, le ciliegie mature e la violetta. Grazie alla lunga maturazione ci gratifica con tannini morbidi, freschezza piacevole e un buon finale.

È un vino leggero e gradevole. Ha un profumo di violetta e leggermente di ciliegie.

Un vino elegante dalla struttura vellutata, tannini morbidi, lievi note di mandorla amara, freschezza giovane, eleganza rustica, autoctono e aperto al mondo: una perfetta simbiosi fra tradizione e modernità

Questo formaggio ha un sapore gradevolmente delicato, aromatico e leggermente piccante dovuto alla nobilitazione con la vinaccia. Presenta infatti lievi sentori di vino. La sua consistenza va da morbida a leggermente solida.

Il vino classico, corposo ed elegante prodotto da vecchie viti con grande potenziale di invecchiamento. Questo vino rosso rubino intenso si presenta con arome di mandorle, frutta matura con note di violetta. Il St. Magdalener Klassisch é...

Il titolo di campione assoluto tra i vini Schiava se lo è indubbiamente aggiudicato il S. Maddalena Classico. La leggerezza floreale dell'uva si sposa con la struttura nobile del Lagrein e da vita ad un'icona del vino dell'Alto Adige....

La caratteristica e lieve affumicatura al ginepro rende questo formaggio affumicato a crosta dorata, dalla pasta liscia e compatta, una gioia per i palati più fini.

Moderna, autentica e fedele alle sue radici la cuvée rossa ?Mont Més? della cantina Castelfeder è un'interpretazione in chiave contemporanea della ricca tradizione vitivinicola dell'Alto Adige, che celebra le proprie origini e al tempo...

Moderna, autentica e fedele alle sue radici - la cuvée rossa "Mont Més" della cantina Castelfeder è un'interpretazione in chiave contemporanea della ricca tradizione vitivinicola dell'Alto Adige, che celebra le proprie origini e al tempo...

Un set di sei vini bianchi e rossi di primissima qualità, il cui piacere, che non si lascia sminuire nemmeno dalla bufera di neve più violenta, diventa ancor più irresistibile se goduto in compagnia. La nostra selezione offre una...

Con il suo S. Maddalena Classico ?Moar? la cantina di Bolzano riesce a imbottigliare l'essenza dei due vitigni rossi autoctoni dell'Alto Adige, Con una percentuale dell'85% di Schiava e il rimanente restante 15% di Lagrein, riesce un...

Un sapore gradevole di bacche con note di amarena, sottobosco ed un gusto vellutato con sfumature leggermente amarognole nel finale sono caratteristiche distintive

Cinghiale della macelleria Hofer. Questa specialità di selvaggina si distingue per l'elevata quantità di carne di cinghiale, che ha il vantaggio di essere meno grassa e avere un sapore più intenso di selvaggina rispetto ai maiali...

Il salame di cervo della macelleria Hofer è una bontà per tutti gli amanti della selvaggina. Il forte aroma selvatico della carne di cervo viene esaltato attraverso la delicata affumicatura e la parte di carne di maiale lo rende assai...

L'inconfondibile Santa Maddalena Classico "Schwarhof Morit" della cantina Loacker è il simbolo di ciò che si può ottenere dal terroir e dalle sue piante autoctone attraverso una viticoltura naturale. Le uve Schiava e un decimo delle...

La cantina di Terlano presenta un Lagrein classico, del tipo che non può mancare in nessun assortimento di vini rossi dell'Alto Adige. Le uve selezionate a mano sono fermentate in contenitori d?acciaio e il vino è affinato per circa...

Il suo fine carattere varietale fa del S. Maddalena della Cantina Colterenzio un vino proprio degno della sua reputazione come rappresentante più nobile della Schiava. Il mosto delle uve pigiate è fermentato in vasche d?acciaio,...

Il suo fine carattere varietale fa del S. Maddalena della Cantina Colterenzio un vino proprio degno della sua reputazione come rappresentante più nobile della Schiava. Il mosto delle uve pigiate è fermentato in vasche d?acciaio,...

Con questo vino, la Cantina di Bolzano intende presentare al pubblico di degustatori un rosso di corpo, rotondo, fermo e di qualità fine. La vendemmia delle uve ha luogo dall'inizio fino a metà Ottobre. Vi sono sue tipi di fermentazione...

Dalle parti migliori della coscia di vitello si ricavano appetitosi pezzi di manzo magrissimo, affumicato e stagionato di ottima qualità, particolarmente adatti per tutti i tipi di piatti freddi e antipasti.

Un vino con un'entrata piena e sapida, con morbidi tannini che danno al vino rotondità e persistenze. Il vino ha un finale fruttato.

Sapore delicato, tipico della varietà Schiava gentile. Gradevole al palato con tenue acidità e tannini morbidi. Nel finale, sprigiona un leggero sentore di ciliegia e fragola.

La variante offerta dalla Cantina della Valle Isarco di questo bianco originario tedesco, presenta un bianco fermo, fine e di medio corpo. In seguito alla pigiatura soffice delle uve, il vino viene lasciato fermentare per poi dar spazio...

Si distingue per i suoi sentori di mela, pesca, albicocca e pera. Molto convincente in bocca con la sua acidità e mineralità si colloca tra i più apprezzati vini dell'Alto Adige.

I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...

Questo taglio è il più conosciuto dello speck tradizionale che viene saporito con sale, spezie ed erbe delicate è tenuto per 20 gg in salamoia per ricevere un gusto particolare.

Le salsicce affumicate e stagionate sono prodotte esclusivamente con carne di manzo e di maiale bio. Vengono fatte stagionare molto delicatamente a basse temperature per diverse settimane. Ottime a merenda e come spuntino durante gite in...

Questa specialitá selvaggia si adatta benissimo ad una merenda tipica Alto Atesina.

Questa specialitá selvaggia si adatta benissimo ad una merenda tipica Alto Atesina.

Gli animali pascolando su prati e alpeggi rigogliosi, è il miglior presupposto per la produzione di carni pregiate dal gusto delicato.Senza esaltatori di sapidità artificiali, conservanti sintetici e ingegneria genetica. Il marchio...

Questo formaggio si caratterizza per la sua crosta scura dovuta al vino rosso che gli conferisce anche il suo caratteristico sapore di vino. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.

Questo salume affumicato a base di carne di camoscio viene prodotto secondo un'antica ricetta di famiglia. Grazie alla stagionatura, il salame di camoscio sviluppa il suo inconfondibile sapore selvatico. La carne di camoscio proviene...

Il sapore autentico del salame di camoscio affumicato è il risultato di una ricetta tramandata da generazioni. L'affumicatura e la stagionatura, protratta per diverse settimane, avvengono secondo la classica tradizione altoatesina. Il...

La Schiava solenne. Rosso rubino, con aromi freschi e fruttati. Ben strutturato, armonico, con un'asprezza delicata; secco.

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Questo cuvée é appassionante e emozionale. Il gusto ricorda a bacche e ha un charattere fruttato.

Questo Lagrein, con il suo luminoso e intenso colore rubino, è davvero un tipico esponente di questa varietà. Il suo bouquet conquista grazie all'equilibrio tra intense note aromatiche di frutti di bosco e di violetta e un fresco profumo...

Questo vino esprime al palato eleganti note agrumate e sentori delicatamente esotici.

Dal gusto rustico e speziato, le salsicce del contadino della macelleria Hofer portano in tavola il sapore della cucina casereccia locale e sono completamente prive di glutine e lattosio. Per gustare al meglio questa salsiccia si...