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Pinot Bianco "Lapis" 2016

TENUTA JOACHIM OBERSTEIN

Nr. Articolo 126436
Descrizione
"Lapis", la pietra: non c’è nome migliore che poteva essere scelto dalla cantina Oberstein per questo Pinot Bianco che sprigiona forza e struttura. Il vino in purezza fermenta in grandi botti di legno e infine affina il suo carattere in bottiglia. Nel giallo paglierino brillante si cela frutta aromatica. Un gusto potente e minerale emoziona il palato. Un bianco autorevole che ha un sapore delizioso con tutti i tipi di antipasti, frittura di pesce e convincente anche come aperitivo.

Sapevi che: Un vino tra due mondi: la Cantina Oberstein di Cermes si trova direttamente sul cordone periadriatico, punto d'incontro delle placche continentali eurasiatica e africana. Questa posizione geografica unica rende i suoli dei vigneti altrettanto speciali, dando così vita a vini inimitabili.
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Contenuto: 0.75 l (€ 30,13 / 1 l)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 22,60

Tempo di consegna previsto 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Merano e d'intorni

Vitigni

Pinot bianco

Gradazione

14%

Abbinamento

antipasti rinforzati, aperitivo, pesce

Descrizione
"Lapis", la pietra: non c’è nome migliore che poteva essere scelto dalla cantina Oberstein per questo Pinot Bianco che sprigiona forza e struttura. Il vino in purezza fermenta in grandi botti di legno e infine affina il suo carattere in bottiglia. Nel giallo paglierino brillante si cela frutta aromatica. Un gusto potente e minerale emoziona il palato. Un bianco autorevole che ha un sapore delizioso con tutti i tipi di antipasti, frittura di pesce e convincente anche come aperitivo.

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Dettagli sul produttore

“La qualità nasce in vigna”. “Non siamo noi a decidere quando è giunto il momento della maturazione ma il tempo”. Questi sono i principi a cui si attiene Joachim Wolf nella conduzione della Tenuta Oberstein a Cermes. L’azienda sorge sulla linea insubrica che demarca il confine tra le due placche tettoniche, quella eurasiatica e quella africana. Questa particolarità provocò la rottura e il disfacimento della dura roccia granitica che assieme a quarzite, feldspati e mica compone oggi il terreno dei vigneti. La varietà compositiva e minerale del suolo, unita alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, generano vini caratteristici dalla forte personalità.

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