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    TENUTA JOACHIM OBERSTEIN

    Descrizione

    “La qualità nasce in vigna”. “Non siamo noi a decidere quando è giunto il momento della maturazione ma il tempo”. Questi sono i principi a cui si attiene Joachim Wolf nella conduzione della Tenuta Oberstein a Cermes. L’azienda sorge sulla linea insubrica che demarca il confine tra le due placche tettoniche, quella eurasiatica e quella africana. Questa particolarità provocò la rottura e il disfacimento della dura roccia granitica che assieme a quarzite, feldspati e mica compone oggi il terreno dei vigneti. La varietà compositiva e minerale del suolo, unita alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, generano vini caratteristici dalla forte personalità.

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    0.75 l
    € 13,40
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    0.75 l
    € 22,60
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