Moscato giallo 2019

Finché vedrai sventolar Moscato Giallo! Il Moscato Giallo della Tenuta Popphof affascina per la sua schiettezza e per la caratteristica dolcezza residua, che gli conferisce molto carattere aprendogli le porte ad entusiasmanti abbinamenti gastronomici. Il bianco aromatico viene fermentato e maturato in serbatoi di acciaio inox. Nel calice, il Moscato Giallo brilla in armonia con il suo nome, profumando al naso di rosa fresca e pesca dolce. Il palato viene colpito dalla sua ricchezza coinvolgente e dalla frutta netta, mentre la sottile dolcezza si abbina bene alla limpida freschezza. La giocosa dolcezza residua si sposa perfettamente con le mezzelune o i gnocchi, così come con il pesce fritto o il pollo in agrodolce. Un successo garantito anche come aperitivo.

Marlengo, presso Merano, è una zona vocata alla viticoltura sin dal 1592 contando oggi numerose aziende vinicole. È la famiglia Menz a gestirne una delle più stimate già dal 1722, la Tenuta Popphof. Oggi, sotto la guida di Andreas Menz, la tenuta produce soltanto autentici classici altoatesini dotati di carattere e fascino.