Pinot Nero Riserva 2017

Tenuta Stroblhof

Nr. Articolo 130180
Descrizione

Il grande rosso della Tenuta Stroblhof: il Pinot Nero Riserva è la ricompensa di molti anni di lavoro in vigna e in cantina - una ricompensa che ripaga ogni sforzo. Dodici mesi di fermentazione in piccole botti di rovere sono seguiti da altri otto in grandi botti di legno e da un anno di coronamento in bottiglia. Un rubino abbagliante risplende così nel calice, dispiegando un aroma di bacche rosse, noce moscata speziata e una nota trattenuta ma deliziosa di pietra focaia. Al palato questo Pinot Nero si presenta con tannini vellutati e una freschezza stimolante. Denso, corposo e lusinghiero, riecheggia a lungo. La selvaggina, l'agnello, la carne di manzo o il formaggio stagionato difficilmente potrebbero chiedere un accompagnamento migliore.



Sapevi che:

Il Pinot Nero o Pinot Noir, ampiamente acclamato come il re dei vini rossi, ha molti affascinanti rappresentanti a livello nazionale e internazionale. Il Pinot Nero dell'Alto Adige è considerato uno dei migliori esempi a sud delle Alpi.

Ingredienti

Contiene solfiti



Paese di origine: Italia
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Tempo di consegna previsto: 2-4 giorni lavorativi

Abbinamento

formaggio stagionato, rotes Fleisch und Wild

Vitigni

Pinot nero

Zona

Bassa Atesina

Gradazione

14.00%

Descrizione

Il grande rosso della Tenuta Stroblhof: il Pinot Nero Riserva è la ricompensa di molti anni di lavoro in vigna e in cantina - una ricompensa che ripaga ogni sforzo. Dodici mesi di fermentazione in piccole botti di rovere sono seguiti da altri otto in grandi botti di legno e da un anno di coronamento in bottiglia. Un rubino abbagliante risplende così nel calice, dispiegando un aroma di bacche rosse, noce moscata speziata e una nota trattenuta ma deliziosa di pietra focaia. Al palato questo Pinot Nero si presenta con tannini vellutati e una freschezza stimolante. Denso, corposo e lusinghiero, riecheggia a lungo. La selvaggina, l'agnello, la carne di manzo o il formaggio stagionato difficilmente potrebbero chiedere un accompagnamento migliore.



Sapevi che:

Il Pinot Nero o Pinot Noir, ampiamente acclamato come il re dei vini rossi, ha molti affascinanti rappresentanti a livello nazionale e internazionale. Il Pinot Nero dell'Alto Adige è considerato uno dei migliori esempi a sud delle Alpi.

Contiene solfiti



Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore

Su 5 ettari di terreno a 500 m sul livello del mare, i vini di qualità maturano già dal XVI secolo nella migliore posizione: direttamente sul fianco Costiera della Mendola che si staglia alta, sui pendii rivolti a est e a sud-est. Lì godono fino all’autunno delle calde giornate altoatesine e delle notti montane, piacevolmente fresche.

Grazie a questo clima alpino-mediterraneo, ai freschi venti discendenti e ai terreni calcarei e fosforici, come anche all’amorevole cura dei vigneti, nelle cantine nascono vini assolutamente particolari.

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