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    Bäckerei Eisenstecken

    Bäckerei Eisenstecken
    Beschreibung

    In der Backstube verwendet die Bäckerei Eisenstecken nur hochwertige Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Dabei wird sehr auf das Wasser geachtet. Das Ausschlaggebende an hervorragenden Brotprodukten ist das Verhältnis des Mehles zum Wasser. Die Wasserbelebung während des Produktprozesses in der Backstube trägt sehr zur Qualität und Einzigartigkeit der Produkte bei.

    Das Mehl wird überwiegend von lokalen Mühlen gekauft, die auf den Wunsch der Bäckerei hin hochwertige Getreidesorten auswählen und schonend vermahlen. Von der Vermahlung bis zur Herstellung der Backwaren vergehen nur wenige Tage.


    Produkte von diesem Produzenten
    Apfelriegel Quick Apfelriegel Quick Bäckerei Eisenstecken
    In einem "Quick" stecken: 1 Südtiroler Bio-Apfel, 1 Esslöffel Bio-Dinkelflocken, 1,5 Bio-Mandeln und ein Espressolöffel Südtiroler Bio-Honig.
    1 Stück
    € 2,00
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