Südtiroler Rezepte

Herzhafte Baci di Dama Kekse Chili Chutney

Die etwas anderen Kekse für alle, denen die Weihnachtszeit schon süß genug ist

Konfitüre-Knötchen

Fluffige Hefeteig-Knötchen mit einer fruchtigen Füllung für einen Hauch Sommer selbst im tiefen Winter

Mini Linzer Törtchen

Der Tortenklassiker im veganen Miniformat

Dekonstruierter Apfelstrudel mit Waldfrüchten

Eine moderne, schnelle und einfache Interpretation des berühmtesten Südtiroler Desserts.

Tartelette mit Lauch und Speck

Herzhafte Törtchen mit rustikalen Aromen und einem traumhaft würzigen Chutney zur Begleitung

Hafercrêpes mit Apfel und Zimt

Paris trifft auf Südtirol: Eine leichte, einfache und clevere Interpretation des Südtiroler Apfelstrudels.

„Power-Bites“ mit SKYR

Die buchstäblich geballte Ladung Energie!

Ingwer-Zitronensirup

Abwehrkräfte stärken war noch nie so lecker! Eine tolle Vitaminbombe im Winter für Groß und Klein

Fermentieren leichtgemacht

Das Grundrezept, mit dem ihr (fast) alles fermentieren könnt

Mehrkornbrot mit Flohsamenschalen

Schmackhaft, vital und einfach zuzubereiten – das perfekte Brot für den Alltag

Keksdessert mit Eis und Thymian

Knusprig, süß, kräutrig, frisch – Sommer serviert auf einem Keks

Zitronentartelettes mit Zitronencreme

Das perfekte Sommerdessert mit extraknusprigen Dinkelmürbteig
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