Marillenmarmelade aus Südtirol

Marillen – oder Aprikosen, wie sie außerhalb Südtirols genannt werden – sind die idealen Früchte für vorzügliche Marmeladen. Ihre natürliche Süße, das unverkennbar fruchtige Aroma und ihre leuchtende Farbe zeichnen die Marillenmarmelade als Inbegriff des sommerlichen Fruchtaufstrichs aus. Unter ihresgleichen ist wohl die die Original Vinschger Marille als Kronprinzessin zu betiteln. Ihre einzigartigen Anbaubedingungen sind verantwortlich für ihre ausgeprägte Süße und eben jenen einmalig fruchtigen Geschmack, der auch in der Vinschger Marillenmarmelade wiederzufinden ist.