Artikel Nr. 127685
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Aus dem Herzen der Amerikas kommt der 100% Arabica „Costa Rica La Ortiga“ und bringt als sortenreiner Red Catuaí ein einzigartiges Aroma in die Tasse. Im Kanton Tarrazú werden auf 1.750 m.ü.M. allerfeinste Red Catuaí Bohnen angebaut und in einem gemischten Aufbereitungsverfahren versandbereit gemacht. Intensives Gewürz- und Teearoma von Nelken und Jasmin sowie feine Vanille und getrocknete Früchte gehen dem fein säuerlichen Geschmack und dem leichten Körper voraus. Ein hervorragender Kaffee, der auch Teeliebhaber begeistern wird. Dank der leichten Röstung, ideal für Handfilter und French Press geeignet.

Schon gewusst: Die Aufbereitung des "Costa Rica La Ortiga" umfasst sowohl ein Honey-Processing als auch anaerobe Fermentation. Bei ersterem wird das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche nicht gänzlich entfernt, wodurch die Bohnen honigähnlich klebrig bleiben. Bei letzterem werden die Bohnen in einem Luftdichten Behälter fermentiert, um ihnen ein komplexeres Aroma zu entlocken. Gemeinsam sorgen beide Verfahren für einen einzigartigen Kaffee.
Zutaten
Aufbewahrung: Kühl und dunkel lagern
Ursprungsland: Italien

Arabica "Costa Rica La Ortiga" Bohnen

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Arabica

Caroma Kaffee
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Aus dem Herzen der Amerikas kommt der 100% Arabica „Costa Rica La Ortiga“ und bringt als sortenreiner Red Catuaí ein einzigartiges Aroma in die Tasse. Im Kanton Tarrazú werden auf 1.750 m.ü.M. allerfeinste Red Catuaí Bohnen angebaut und in einem gemischten Aufbereitungsverfahren versandbereit gemacht. Intensives Gewürz- und Teearoma von Nelken und Jasmin sowie feine Vanille und getrocknete Früchte gehen dem fein säuerlichen Geschmack und dem leichten Körper voraus. Ein hervorragender Kaffee, der auch Teeliebhaber begeistern wird. Dank der leichten Röstung, ideal für Handfilter und French Press geeignet.

Schon gewusst: Die Aufbereitung des "Costa Rica La Ortiga" umfasst sowohl ein Honey-Processing als auch anaerobe Fermentation. Bei ersterem wird das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche nicht gänzlich entfernt, wodurch die Bohnen honigähnlich klebrig bleiben. Bei letzterem werden die Bohnen in einem Luftdichten Behälter fermentiert, um ihnen ein komplexeres Aroma zu entlocken. Gemeinsam sorgen beide Verfahren für einen einzigartigen Kaffee.
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Ursprungsland: Italien
Aus dem Herzen der Amerikas kommt der 100% Arabica „Costa Rica La Ortiga“ und bringt als sortenreiner Red Catuaí ein einzigartiges Aroma in die Tasse. Im Kanton Tarrazú werden auf 1.750 m.ü.M. allerfeinste Red Catuaí Bohnen angebaut und in einem gemischten Aufbereitungsverfahren versandbereit gemacht. Intensives Gewürz- und Teearoma von Nelken und Jasmin sowie feine Vanille und getrocknete Früchte gehen dem fein säuerlichen Geschmack und dem leichten Körper voraus. Ein hervorragender Kaffee, der auch Teeliebhaber begeistern wird. Dank der leichten Röstung, ideal für Handfilter und French Press geeignet.

Schon gewusst: Die Aufbereitung des "Costa Rica La Ortiga" umfasst sowohl ein Honey-Processing als auch anaerobe Fermentation. Bei ersterem wird das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche nicht gänzlich entfernt, wodurch die Bohnen honigähnlich klebrig bleiben. Bei letzterem werden die Bohnen in einem Luftdichten Behälter fermentiert, um ihnen ein komplexeres Aroma zu entlocken. Gemeinsam sorgen beide Verfahren für einen einzigartigen Kaffee.
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