Artikel Nr. 129763
Beschreibung

Grenzgang im Namen des Geschmacks! Mit seinem Vernatsch Alte Reben wagt sich Franz Gojer in luftige 600 m ü. M., um dem Klassiker Biss und Frische zu entlocken. Das Traubengut wird handgelesen und der Vernatsch reift etwa ein halbes Jahr im Edelstahltank. Aus dem kräftigen Rubinrot steigen Aromen von Veilchen und Sauerkirsche, untermalt von der sortentypischen Mandelnote. Am Gaumen kommt die hohe Lage in Form von saftig animierender Säure und knackigem Tannin zum Tragen. Ein spannender Vernatsch mit Kanten an genau den richtigen Stellen. Eignet sich natürlich hervorragend zur Marende, schmeckt aber auch zu Fisch und leichten Vorspeisen ausgezeichnet.



Schon gewusst:

In 600 Metern Höhe ist ein Vernatsch fast schon zum Scheitern bestimmt. Doch Franz Gojer setzt auf seine alten Rebstöcke in Südausrichtung. Er weiß, dass die kleinen Beeren der naturgemäß ertragsarmen alten Reben auch diesem Extrem standhalten können, und darf sich so jedes Jahr auf einen spannenden Vernatsch voller Lagencharakter freuen.

Zutaten

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien

Vernatsch Alte Reben 2020

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Weintyp

Rotwein

Passt zu

Fisch, mittelgereifter Käse, rotes Fleisch und Wild, Speck und Wurst

Rebsorte

Vernatsch

Gebiet

Eisacktal

Alkoholgehalt

13.00%

14-16 °C

Franz Gojer - Glögglhof
Zum Produzent
Beschreibung

Grenzgang im Namen des Geschmacks! Mit seinem Vernatsch Alte Reben wagt sich Franz Gojer in luftige 600 m ü. M., um dem Klassiker Biss und Frische zu entlocken. Das Traubengut wird handgelesen und der Vernatsch reift etwa ein halbes Jahr im Edelstahltank. Aus dem kräftigen Rubinrot steigen Aromen von Veilchen und Sauerkirsche, untermalt von der sortentypischen Mandelnote. Am Gaumen kommt die hohe Lage in Form von saftig animierender Säure und knackigem Tannin zum Tragen. Ein spannender Vernatsch mit Kanten an genau den richtigen Stellen. Eignet sich natürlich hervorragend zur Marende, schmeckt aber auch zu Fisch und leichten Vorspeisen ausgezeichnet.



Schon gewusst:

In 600 Metern Höhe ist ein Vernatsch fast schon zum Scheitern bestimmt. Doch Franz Gojer setzt auf seine alten Rebstöcke in Südausrichtung. Er weiß, dass die kleinen Beeren der naturgemäß ertragsarmen alten Reben auch diesem Extrem standhalten können, und darf sich so jedes Jahr auf einen spannenden Vernatsch voller Lagencharakter freuen.

Zutaten

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien

Grenzgang im Namen des Geschmacks! Mit seinem Vernatsch Alte Reben wagt sich Franz Gojer in luftige 600 m ü. M., um dem Klassiker Biss und Frische zu entlocken. Das Traubengut wird handgelesen und der Vernatsch reift etwa ein halbes Jahr im Edelstahltank. Aus dem kräftigen Rubinrot steigen Aromen von Veilchen und Sauerkirsche, untermalt von der sortentypischen Mandelnote. Am Gaumen kommt die hohe Lage in Form von saftig animierender Säure und knackigem Tannin zum Tragen. Ein spannender Vernatsch mit Kanten an genau den richtigen Stellen. Eignet sich natürlich hervorragend zur Marende, schmeckt aber auch zu Fisch und leichten Vorspeisen ausgezeichnet.



Schon gewusst:

In 600 Metern Höhe ist ein Vernatsch fast schon zum Scheitern bestimmt. Doch Franz Gojer setzt auf seine alten Rebstöcke in Südausrichtung. Er weiß, dass die kleinen Beeren der naturgemäß ertragsarmen alten Reben auch diesem Extrem standhalten können, und darf sich so jedes Jahr auf einen spannenden Vernatsch voller Lagencharakter freuen.

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Ursprungsland: Italien
Franz Gojer - Glögglhof
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