Kerner 2019

Pacherhof

Kerner 2019 - Pacherhof
Artikel Nr. 128969
Beschreibung
Der Kerner vom Pacherhof gilt als einer der bedeutendsten Weißweine der Region. Die Reben werden nahe des Klosters Neustift angebaut und aus ihren Früchten wird ein straffer, trockener und trinkfreudiger Weißer gewonnen. Das Traubengut wird strikt von Hand gewimmt und selektiert, der Most einer langsamen Gärung im Edelstahltank unterzogen und der Wein schließlich sechs Monate lang auf der Feinhefe in Edelstahl und Holz gereift. Im schimmernden Gelb des Kerners spiegeln sich grünliche Nuancen und aus dem Farbspiel steigen intensive Fruchtaromen von Grapefruit und weißem Pfirsich. Den Gaumen entzückt er hingegen mit seiner fülligen Frische, auch diese deutlich vom Fruchtduft durchzogen. Der Kerner eignet sich hervorragend als Aperitif und zeigt sich in Gesellschaft von leichten Vorspeisen, gegrilltem Fleisch, Gemüseterrinen oder Speck als besonders vielseitig.

Schon gewusst: Andreas Huber ist Weinbauer und Kellermeister am Pacherhof. Auf einer Anbaufläche von etwa acht Hektar baut er mit Freude und Leidenschaft verschiedene Weißweinsorten an. Der Kerner ist nur einer von vielen und gilt als emblematisch für den Stil der Kellerei: Trocken, mineralisch und intensiv fruchtig. Ein Juwel aus den Steilhängen des wunderschönen Eisacktals.
Zutaten
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Gebiet

Eisacktal

Rebsorte

Kerner

Alkoholgehalt

13.80%

Passt zu

Aperitiv, Fisch, Gemüse, leichte Vorspeisen, Speck und Wurst

Beschreibung
Der Kerner vom Pacherhof gilt als einer der bedeutendsten Weißweine der Region. Die Reben werden nahe des Klosters Neustift angebaut und aus ihren Früchten wird ein straffer, trockener und trinkfreudiger Weißer gewonnen. Das Traubengut wird strikt von Hand gewimmt und selektiert, der Most einer langsamen Gärung im Edelstahltank unterzogen und der Wein schließlich sechs Monate lang auf der Feinhefe in Edelstahl und Holz gereift. Im schimmernden Gelb des Kerners spiegeln sich grünliche Nuancen und aus dem Farbspiel steigen intensive Fruchtaromen von Grapefruit und weißem Pfirsich. Den Gaumen entzückt er hingegen mit seiner fülligen Frische, auch diese deutlich vom Fruchtduft durchzogen. Der Kerner eignet sich hervorragend als Aperitif und zeigt sich in Gesellschaft von leichten Vorspeisen, gegrilltem Fleisch, Gemüseterrinen oder Speck als besonders vielseitig.

Schon gewusst: Andreas Huber ist Weinbauer und Kellermeister am Pacherhof. Auf einer Anbaufläche von etwa acht Hektar baut er mit Freude und Leidenschaft verschiedene Weißweinsorten an. Der Kerner ist nur einer von vielen und gilt als emblematisch für den Stil der Kellerei: Trocken, mineralisch und intensiv fruchtig. Ein Juwel aus den Steilhängen des wunderschönen Eisacktals.
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Neustift, Eisacktal: seit vielen Jahrzehnten steht der Wein im Mittelpunkt des historischen Pacherhofes als Ausdruck einer langen Tradition. Andras Huber verleiht seinen Weinen immer mehr einen besonderen und ausdrucksvollen Charakter. Mit viel Gespür, Fachwissen und einer feinen Nase gelingt es Andreas Huber charaktervolle, frische, saftige und harmonische Weißweine zu produzieren. Sie bestechen durch eine reife Frucht in der Nase und im Geschmack sowie durch eine angenehme Säure und schöne Mineralität.
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