Vernatsch Rosé 2017

Pardellerhof Montin

Vernatsch Rosé 2017
Beschreibung
Eine wahre Rarität, ein Roséwein aus Vernatschtrauben. Der Rosé präsentiert sich in einem leuchtenden Rosa und besticht durch seine zarten Aromen nach frischen Beeren. Im Gaumen ist er anregend saftig und im Trunk angenehm leicht.

Schon gewusst: An alten Reben gedeihen die Meraner Trauben in den Hügellagen im Meraner Land. Aus den roten Trauben entsteht beim Pressvorgang im Keller ein leicht gefärbter Saft, der wie ein Weißwein vergoren wird.
Inhaltsstoffe
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Restzucker 3,0 g/l - Säure 5,2 g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 15,07 / 1 l)

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Gebiet

Meran & Umgebung

Rebsorte

Vernatsch

Alkoholgehalt

14%

Passt zu

Aperitiv

Beschreibung
Eine wahre Rarität, ein Roséwein aus Vernatschtrauben. Der Rosé präsentiert sich in einem leuchtenden Rosa und besticht durch seine zarten Aromen nach frischen Beeren. Im Gaumen ist er anregend saftig und im Trunk angenehm leicht.

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Details zum Produzenten

Die Weinberge befinden sich an den Moränenhügeln in Marling auf rund 380 m Meereshöhe. Die Hanglage wo der Meraner Hügel (Vernatsch) angebaut wird, nennt man in Marling die „Herrnleit“, da der Hof samt Weinberg im 16. und 17. Jahrhundert im Besitz der Herren des Klosters Steingaden war. Die Reben werden auf der traditionellen Pergl erzogen. Jegliche Arbeit im Weinberg wird händisch durchgeführt. Direkt unterhalb des Pardellerhofs baut die Familie den Goldmuskateller an. Diese Lage ist nach Südosten ausgerichtet, etwas weniger steil und zum Teil befahrbar. Die etwas kühleren Lagen Marlings ergeben aromatisch frische Weine mit rassigem Geschmack und herzhafter Säure.

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Bert S. veröffentlicht am 26/11/2018 nach einer Bestellung vom 17/11/2018

3/5

Leichter Wein , dennoch etwas leer im Abgang

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